7 Castillos - Rioja Crianza

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 11,50
+
-
Over de wijn

Specificaties

Smaaktype Volle, elegante beleving, complex met houtrijping.
Druivenras Tempranillo
Regio / streek Rioja
Land Spanje
Oogst 2015
Serveertemperatuur 16 tot 18°C
Opleg potentieel Tot 7 jaar na de oogst.
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Medium vol rood met lichte paarse rand. De neus trakteert op een mandje van gemengd rood fruit, fijne mineraliteit en kruidigheid, gecombineerd met de verleidelijke en mooi gedoseerde houtaroma’s. De neus nodigt direct uit tot proeven: haast zalvend gerijpt rood fruit met ronde tannines en licht gebrande kruiden en tabak, verkregen van de lageringsperiode. Mooie klassieke Rioja.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst. Voor de vergisting worden ze ontsteeld en gekneusd. Na de vergisting op rvs wordt de wijn verhuisd naar nieuwe en gebruikte barriques (eiken vaten van 225 liter) om daar 12 maanden te rijpen.

Culinair Advies
Uitstekende begeleider van allerlei smaakrijke gerechten uit de mediterrane keuken, in het bijzonder stoofschotels van vlees of gevogelte, geroosterd of gegrild vlees (lam, kalf, varken), gevogelte en gerijpte harde Spaanse kazen zoals Idiazábal of Roncal.

Wijnhuis

Zeer aantrekkelijk geprijsde wijn van deze Bodegas. Dit wijnbedrijf werd opgericht in 1990 en is de ultieme droom van de jonge, enthousiaste Javier San Pedro en zijn vrouw Ana Ortega. Als afstammeling van een druiventelersfamilie was Javier de eerste die een bodega begon en zijn eigen wijn bottelde. Zijn wijn is een schoolvoorbeeld van een rode wijn uit Rioja en rijpt twaalf maanden op barrique. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Rioja is waarschijnlijk de bekendste en belangrijkste wijnstreek van Spanje. De vaak krachtige rode wijnen uit deze streek behoren tot de absolute top van het land en de wereld. Maar Rioja heeft het niet gemakkelijk: andere wijnstreken innoveren snel en Rioja blijft, zo lijkt het, vasthouden aan (verouderde) tradities. Gevolg hiervan is dat enkele voorname producenten, zoals Artadi, hun wijnen niet meer onder de DOC Rioja uitbrengen.

Rioja strekt zich van noordwest naar zuidoost uit langs de rivier de Ebro, over een lengte van ongeveer 100 kilometer. De verschillen in omgeving en klimaat zijn gigantisch. In het westen ligt de streek zo’n 100 kilometer van de Atlantische kust, maar wordt hij beschermd door de massieve Sierra de Cantabria. In het oosten liggen de wijngaarden tot hoogtes van 800 meter, verder naar het (koelere) westen is dit tot ongeveer 600 meter. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Tempranillo
Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen