Alain Robert - Vouvray Empreinte 2019

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

DGH
9-

Deze wijn is beoordeeld door een onafhankelijke jury. De schaal van deze individuele, onafhankelijke jury's is als volgt opgesteld:

RP - Robert Parker - schaal tot 100 punten
WS - Wine Spectator - schaal tot 100 punten
AG - Antonio Galloni - schaal tot 100 punten
PW - Perswijn - 1 t/m 5 sterren (* = slecht, ** = matig, *** = goed, **** = zeer goed, ***** = uitstekend) 
WL - WINELIFE - 1 t/m 3 glaasjes 
HH - Harold Hamersma - een rapportcijfer tot 10 
NK - Nicolaas Klei - 1 t/m 5 glaasjes

  • RP Robert Parker
  • WS Wine Spectator
  • AG Antonio Galloni
  • PW Perswijn
  • WL WINELIFE
  • HH Harold Hamersma
  • NK Nicolaas Klei
€ 14,50
+
-
Over de wijn

Specificaties

Producent Vignoble Alain Robert
Smaaktype Droog, halfvol, zuiver, fris en soepel.
Druivenras Chenin Blanc
Regio / streek Loire
Land Frankrijk
Oogst 2019
Sluiting Kurk
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Tot 6 jaar na de oogst.
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Helder, strogeel van kleur. In de neus aroma’s van limoen, peer, acacia en lindenbloesem. In het smaakpalet tonen van citroen, geel steenfruit en een duidelijke mineralige toets, die gepaard gaan met een afdronk met frisse zuren.

Vinificatie
Begin oktober worden de druiven geplukt, waarbij streng geselecteerd wordt. In de vinificatieruimte krijgen de druiven een koude inweking van ongeveer 12 uur voor meer aroma-extractie. Daarna volgt persing en krijgt het sap 24 uur rust om de grovere bestanddelen te laten bezinken. Hierna laat men het schone sap de alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten ondergaan, voor 1/3 in houten vaten en voor 2/3 in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks voor de malolactische gisting en een rijping op de ‘lie’. Na ongeveer 8 maanden wordt de wijn geassembleerd, licht gefilterd en gebotteld.

Culinair Advies
Oesters, zalm, tarbot, risotto, verse geitenkaasjes en elegante Aziatische gerechten.

Wijnhuis

Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

De Loire is met 1012 kilometer de langste rivier van Frankrijk. En hoewel wijnbouw vaak langs een rivier plaatsvindt, is minder dan de helft van de Loire-oevers beplant met druivenstokken. Dit heeft te maken met het feit dat het eerste deel van de Loire van zuid naar noord stroomt. Hier treffen we geen wijnbouw. Vlak onder Orléans, waar de rivier een bocht maakt en naar het westen gaat stromen, doemt het wijngebied Loire op.

De wijnstreek Loire strekt zich uit over een afstand van zo’n 400 kilometer hemelsbreed. De druiven staan altijd dicht bij de rivier, maar de wijngaarden liggen niet altijd pal aan de rivier. Het is het langstgerekte (bijna) onafgebroken wijnbouwgebied van Frankrijk. Daardoor zijn er veel verschillen, vooral in bodem en uiteraard in type wijnen. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Chenin Blanc
Chenin blanc is misschien wel een van de grootste ‘dark horses’ in de wijnwereld. De druif kan geweldige wijnen geven met veel diepgang en een groot bewaarpotentieel, maar wordt niet zo algemeen geroemd als bijvoorbeeld chardonnay. Alle wijnen met deze druif...

Critici over deze wijn

DGH
9-
De Grote Hamersma
2018: Wit met tuf. Alain Robert is een van die producenten die zijn wijnen bewaart in de in de tufsteen uitgehouwen gangen in Vouvray. Mooi droog zodoende? Zeker. Maar de frèle zuren en fijne strakheid verschijnen niet eerder na kleine peer, groene appel en een amandeltje te hebben gepresenteerd.
Hubrecht Duijker
2018: Best uit de test – Onder Alain Robert kwam het aanvankelijk bescheiden, gelijknamige familiedomein tot groei en bloei. Het telt nu een kleine 30 hectare waarvan de meeste percelen liggen binnen het Loire-gebied Vouvray. Alains wijnen worden deels in tufsteen gangen opgevoed, en rijpen soms voor een deel in foeders aldaar. Dit geldt voor de Empreinte, een op zware fles gebottelde Vouvray (van uiteraard uitsluitend chenin blanc, het enig toegestane druivenras), een uitgesproken frisse wijn waarvan het fruit bestaat uit frisse citrus en wat groene appel, samen met een nootje en een kruidje.
Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

U recenseert: Alain Robert - Vouvray Empreinte 2019

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
Prijs / kwaliteit
{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen