Tenutæ Lageder - Cor Römigberg Cabernet Sauvignon

Topwijn van Alois Lageder die menig Bordeauxwijn naar de kroon steekt. 100% biologisch dynamisch (Demeter certificatie). De Römigberg, bezaaid met morene afzettingen, leem, gravel, kalksteen, ligt ten noordwesten van het Caldaromeer en heeft behoorlijk stijle hellingen waar de zon overdag bijna loodrecht op staat te stralen. Op een hoogte van 250-330 meter ligt het hart van deze berg ( Herz) afgeleid van het latijnse woord æCORÆ uit vroeger tijden . Dieprode kleur, aanwezig neus met complex aroma waarin te ontdekken zijn cassisfruit, specerijen, getoast hout, florale tonen. Uitgebalanceerde wijn met een ferme aanzet, intens en breed van smaak, mooi spel van frisse zuren, rijp fruit en krachtige tannines , die stuivertje wisselen om de aandacht. Spannende complexe wijn, die nog jaren op fles kan rijpen.