Billecart-Salmon - Cuvée 200 Jéroboam

1818 magnums van hun nieuwe champagne '1818' heeft Billecart-Salmon gemaakt. De reden? Tweenhonderd jaar geleden begon hun verhaal, met het huwelijk van Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon. De wijnblend van verschillende oogstjaren pinot noir en chardonnay, is bedoeld om de essentie van het champagnehuis - voornamelijk 'finesse' - te vangen. De 7e generatie eigenaar MAthieu Roland-Billecart is er blij mee. Hij heeft meteen ook mara 18 jeroboams laten makken - van die 3-liter flessen die coureurs als 'spray' gebruiken op het Formule 1-podium. De magnums moeten elk zo'n 1700 euro opbrengen, maar een 'gewone' brut reserve van Billecart-Salmon smaakt ook al fijn.