Blog

Lees hier het uitgebreide reisverlag over onze nieuwe Port producent Churchill's. Michael de Rooij, eigenaar van Wijnkoperij de Gouden Ton Oosterhout brengt een gedetailleerd inkijkje in de wereld van Port.

Wijnen beluchten, hoe doe je dat en waar moet je op letten?

Wat je wijnwensen ook zijn, bij Wijnkoperij De Gouden Ton in Heemstede zorgen we ervoor dat je altijd vindt wat je zoekt. Liever nog overtreffen we je verwachtingen.

Wijnliefhebbers lijken nogal dogmatisch in hun overtuiging dat je rode wijn altijd op kamertemperatuur drinkt. Koelen doe je immers met rosé en witte wijnen. Een fles rode wijn in de koelkast leggen, dat doen alleen mensen die echt niks van wijn ...

Asperges, onlosmakelijk verbonden met de lente. Met de eerste zonnestralen verschijnen op de markt de eerste exemplaren, niet te betalen natuurlijk, maar met enig geduld goed te doen. En zo makkelijk te bereiden: gewoon koken, goede ham erbij, ...

Château Miraval ligt in een vallei met een dicht bos, fraaie terrassen, olijfbomen en natuurlijk de beroemde wijngaarden. Als je het domein betreedt, volg je een kilometer lang een smal bospad tot zich het walhalla openbaart: de rijkdom aan flo ...

Kwaliteit, elegantie en finesse, dat garandeert Pere Ventura. Het wijnhuis, waarvan de naam Piet Geluk betekent, veroverde in korte tijd een prominente plek in het hart van de Catalaanse wijnregio. Het combineert klassieke technieken met modern ...

De beste wijnen ontstaan uit een harmonieus samenspel tussen mens en natuur. De rijke diversiteit van iedere wijngaard, iedere druivensoort en iedere wijn weerspiegelt het eeuwenoude vakmanschap van Alois Lageder en zijn nadruk op biodynamische pr ...

Wijn met kurk; erg vervelend, maar wat is het precies? Hoe herken je het en hoe kan je het voorkomen? In dit blog beantwoorden onze wijnexperts al deze vragen voor je en geven ze 3 cruciale tips om dit te voorkomen

In het graafschap West Sussex, in het zuiden van Engeland, werkt Nyetimber aan het volbrengen van een belangrijke missie: sparkling wine maken van Engelse bodem die kan wedijveren met de allerbeste mousserende wijn ter wereld.