Bodegas Aragonesas - Chispas Garnacha-Shiraz

€ 6,50
Nog %1 beschikbaar

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Garnacha, Syrah
Afsluiting Schroefdop
Regio Campo de Borja
Inhoud 0,75
Producent Bodegas Aragonesas
Land Spanje

Details

Bodegas Aragonesas - Chispas Garnacha-Shiraz is een wijn die wordt gemaakt in de regio Aragón in Spanje. De wijn is een blend van de druiven Garnacha en Shiraz. De Garnacha druif wordt vaak gebruikt in de regio Aragón en wordt gekenmerkt door zijn rijke, volle smaak met tonen van bessen en kruiden. De Shiraz druif, oorspronkelijk afkomstig uit Australië, wordt gekenmerkt door zijn krachtige smaak met tonen van peper en kruiden. De Chispas Garnacha-Shiraz wordt gemaakt met druiven die afkomstig zijn van wijngaarden op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks. Deze wijn heeft een robijnrode kleur en een complexe geur met tonen van bessen, kruiden en een vleugje peper. In de smaak is deze wijn vol, rijk en krachtig met tonen van bessen, kruiden en een vleugje peper en een mooie afdronk. De Chispas Garnacha-Shiraz is een wijn die perfect past bij gerechten met vlees of kaas. Het is een wijn die zeker de moeite waard is om een keer te proberen als je op zoek bent naar een krachtige en smaakvolle wijn uit de regio Aragón.

smaakimpressie

Dieprode kleur met een paarse gloed. De neus heeft intense aroma’s van rijp fruit (vooral bramen & kersen), met wat florale tonen. De smaak is intens, met veel zwart fruit, mooi in balans, met frisse zuren en een vleugje specerijen in de afdronk.

vinificatie

Na aankomst in de modern uitgeruste wijnkelder worden de druiven zorgvuldig geselecteerd; aangetaste druiven worden verwijderd, zodat de wijn volledig zuiver blijft. De druiven worden ontsteeld – voor een zachter, fruitiger resultaat – en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks op een temperatuur van 28 tot 32 °C. Na afronding van de vergisting wordt de wijn overgestoken, geklaard, gestabiliseerd en tot slot gebotteld.