Bodegas Hidalgo La Gitana - Manzanilla La Gitana en Rama 1/2
€ 12,95
Hidalgo La Gitana, desde 1792
Bodegas Hidalgo La Gitana is een van de oudste wijnhuizen van Spanje, opgericht in 1792. De familie Hidalgo, de achtste generatie inmiddels, staat nog steeds aan het roer van dit sherryhuis. Ze varen hun eigen koers en doen dit al 225 jaar met succ . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Pedro Ximénez (PX) |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Jerez |
| Inhoud | 0,375 |
| Wijnhuis | Bodegas Hidalgo |
| Land | Spanje |
Details
Bodegas Hidalgo La Gitana is een wijnproducerend bedrijf gevestigd in Sanlúcar de Barrameda, Spanje. Het is een van de oudste wijnproducenten in de regio en is bekend om zijn Manzanilla La Gitana wijn.
Manzanilla La Gitana is een droge, zoute witte wijn gemaakt van de Palomino Fino druif. De wijn wordt gemaakt met de traditionele methode van de "solera" systeem, waarbij oudere wijnen worden geblend met jongere wijnen om een consistente smaak te creëren. De wijn wordt gerijpt in Amerikaanse en Franse eiken vaten, waardoor het een delicate smaak van noten en boter krijgt.
Bodegas Hidalgo La Gitana biedt ook de Rama versie van de Manzanilla La Gitana, die niet gefilterd of geklaard is voor botteling, waardoor de natuurlijke koolzuur en levende gistcellen behouden blijven. Deze versie heeft een zachte smaak met tonen van amandelen en een zoute afdronk.
Beide versies van Manzanilla La Gitana zijn populair onder wijnliefhebbers en worden vaak gedronken als aperitief of bij visgerechten.
