Bodegas Jalón - Rioja Peña Aldera Crianza

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 14,95
+
-
Over de wijn

Specificaties

Producent Bodegas Jalón
Smaaktype (Medium) vol, aromatisch, met houtopvoeding.
Druivenras Tempranillo
Regio / streek Rioja
Land Spanje
Oogst 2016
Serveertemperatuur 16 tot 18°C
Opleg potentieel Tot 6 jaar na de oogst.
Natuurlijke werkwijze Biologisch
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Uitnodigende robijnrode kleur met paarse accenten. Elegante en evenwichtige wijn, rijk en rond rood fruit in de geur, met kenmerken van zwarte bessen, bramen en zachte kokos van de houtrijping. Een mondvullende smaak met haast zoetig rood fruit, kruidigheid en opvallende frisheid, die het zonnige karakter van de wijn behoudt voor een lange afdronk.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en worden voor de vergisting van de steeltjes ontdaan. De vergisting vindt plaats in rvs-tanks, waarin de temperatuur niet hoger oploopt dan tot 28°C, om zo alle kostbare geuren en smaken te behouden. Na verschillende keren te zijn overgestoken naar een schone rvs-tank, heeft de wijn het merendeel van zijn vaste stoffen achtergelaten en wordt hij verhuisd naar vaten van Amerikaans eikenhout om daarin minimaal 12 maanden te rijpen. Na deze periode wordt de wijn uit die vaten weer samengebracht in rvs om daar nog even verder te rijpen en vervolgens gebotteld te worden.

Culinair Advies
Gastronomisch breed inzetbaar, in het bijzonder bij alle gerechten waarin rood vlees en/of gerijpte kazen van de partij zijn. Probeer hem eens met het streekgerecht ‘albondigas’, pittige gehaktballetjes.

Wijnhuis

Bodegas Jalón is een klein familiebedrijf in de Rioja, met circa 10 hectare aan wijngaarden. De wijnstokken worden met buitengewoon veel zorg onderhouden, de bodem wordt biologisch bewerkt, er worden dus geen herbiciden, pesticiden of synthetische meststoffen gebruikt. Bodejas Jalón heeft door al jaren op deze wijze te werken het label Organic verworven. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is dertig jaar. Ze bevinden zich in de Ireguavallei op een hoogte van 460 tot 500 meter boven zeeniveau. Hier is de oorsprong van de Ebro; de bodem bestaat er uit leem, zandsteen, kalk en marmerklei, ontstaan in het quartaire tijdperk. Er heerst een continentaal klimaat, met warme zomers en koude winters, en er valt weinig neerslag. De beide volbloed biologische Rioja-wijnen zijn sappig, vol, zwoel en tonen karakter en complexiteit. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Rioja is waarschijnlijk de bekendste en belangrijkste wijnstreek van Spanje. De vaak krachtige rode wijnen uit deze streek behoren tot de absolute top van het land en de wereld. Maar Rioja heeft het niet gemakkelijk: andere wijnstreken innoveren snel en Rioja blijft, zo lijkt het, vasthouden aan (verouderde) tradities. Gevolg hiervan is dat enkele voorname producenten, zoals Artadi, hun wijnen niet meer onder de DOC Rioja uitbrengen.

Rioja strekt zich van noordwest naar zuidoost uit langs de rivier de Ebro, over een lengte van ongeveer 100 kilometer. De verschillen in omgeving en klimaat zijn gigantisch. In het westen ligt de streek zo’n 100 kilometer van de Atlantische kust, maar wordt hij beschermd door de massieve Sierra de Cantabria. In het oosten liggen de wijngaarden tot hoogtes van 800 meter, verder naar het (koelere) westen is dit tot ongeveer 600 meter. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Tempranillo
Tempranillo is met afstand het belangrijkste en bekendste druivenras van Spanje. Er staat ruim 200.000 hectare van aangeplant en hij is in vrijwel het hele land te vinden. De naam verwijst naar de vroege rijping van het ras: ‘temprano’ betekent vroeg en ‘tempranillo’ is het verkleinwoord, letterlijk vertaald ‘het vroegertje’. Alle wijnen met deze druif...

Graciano
Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen