Artadi - Valdeginés

Nog %1 beschikbaar
Bodegas y Viñedos Artadi Bodegas y Viñedos Artadi produceren kwaliteitswijnen in drie wijngebieden: Rioja Alavesa, Navarra en Alicante. Om het beste te halen uit de verschillende bodemtypes, klimatologische omstandigheden en karakteristieke druivensoorten, wordt bij Artadi biologisch en biodynamisch gewerkt. In h . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Tempranillo
Afsluiting Kurk
Regio Rioja
Smaaktype Vol en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Bodegas y Viñedos Artadi
Land Spanje

smaakimpressie

In de neus aroma’s van veel rijp als cassis en bramen fruit maar ook jeneverbes, laurier en ceder. In het smaakpalet veel finesse van nobele houtrijping en waarin rijpe tannines en goede zuren voor een lange afdronk zorgen.

vinificatie

De druiventrossen worden in optimale conditie met de hand geoogst, tros voor tros geselecteerd en voor 100% ontsteeld. Vervolgens ondergaan de druiven een koude inweektijd van twee dagen waarna men de alcoholische gisting in twee weken laat voltrekken met wilde (druifeigen) gisten en zonder gebruik van zwavel. Na het persen van de druiven volgt een opvoeding op nieuwe Franse barriques. Veertien maanden later volgt de assemblage en botteling.

Meer van deze producent: