Brusset - Côtes du Rhône Sans Sulfites Ajoutés 2020

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 10,95
Over de wijn

Specificaties

Producent Domaine Brusset
Smaaktype Droog, halfvol, fruitig en sappig.
Druivenras Grenache, Mourvèdre
Regio / streek Rhône
Land Frankrijk
Oogst 2020
Sluiting Kurk
Serveertemperatuur 16°C
Opleg potentieel Tot 3 jaar na de oogst.
Natuurlijke werkwijze Lutte raisonnée, Vegan
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Flonkerend robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe kersen, aardbeien en specerijen. In het smaakpalet tonen van rijp klein roodzwart fruit en een hint van cacao en laurier, die worden gevolgd door een sappige afdronk met zachte tannines en frisse zuren.

Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst. In de vinificatieruimte worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. Vervolgens laat men deze tien dagen lang een temperatuur gecontroleerde (22°C) alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten ondergaan in betonnen cuves. Daarna volgt persing en wordt de jonge wijn overgestoken op schone betonnen cuves voor de malolactische gisting en rijping. Na ongeveer 6 maanden wordt de wijn geassembleerd en zonder toevoeging van zwavel of filtering gebotteld.

Culinair Advies
Barbecue, salades, vleeswaren, pastagerechten en gegrilde kip.

Wijnhuis

Domaine Brusset staat voor krachtige, maar stijlvolle pure rode wijnen. Laurent Brusset bezit zo’n 70 hectare wijngaarden, met percelen in onder andere Gigondas, Cairanne en Ventoux. Zijn historische terraswijngaarden aan de voet van de Dentelles de Montmirail zijn indrukwekkend en leveren wijnen op van het hoogste niveau. Brusset hanteert een lage opbrengst per hectare en volgt voor de opvoeding op houten vaten goed de typiciteit van de oogstjaren. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Langs de rivier de Rhône vindt op verschillende plekken wijnbouw plaats. Als er naar de Rhône als wijnstreek wordt verwezen, wordt hiermee de regio tussen Lyon en grofweg Arles bedoeld. Dit is een van de grootste wijngebieden van Frankrijk met zo’n 75.000 hectare wijngaard. Waar in de jaren 80 en 90 de bulk – en daarmee matige kwaliteit – de meeste aandacht leek te krijgen, zien we nu steeds meer kleine producenten en kleine appellations die kwaliteit willen bevorderen.

De Rhône-streek ligt voor een groot deel langs de rivier de Rhône. Het noordelijke deel, waar syrah de belangrijkste druif is, is een van de oudste wijngebieden van Frankrijk, waar de wijngaarden op de steile hellingen langs de rivier liggen. De zuidelijke Rhône concentreert zich rondom de stad Orange en is breder dan de noordelijke regio. Wijngaarden liggen hier ook verder van de rivier en het landschap is meer glooiend. In deze twee regio’s kunnen (vrijwel overal) wijnen onder de AOP Côtes du Rhône gemaakt worden. Een derde regio, waar dat niet kan, maar waar onder lokale AOP’s wijn gemaakt wordt, ligt in een grote cirkel om de zuidelijke Rhône heen. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Grenache
Een opmerkelijke druif, de grenache. Hij kent meerdere kleurmutaties (noir, blanc, gris), er wordt gesteggeld over zijn oorsprong (Sardinië of Spanje) en het is een van de populairste blauwe druivenrassen. Alle wijnen met deze druif...

Mourvèdre
Mourvèdre is een van de drie druiven uit de populaire gsm-blend, samen met grenache en syrah. Beroemde wijnen van (deels) mourvèdre zijn de wijnen uit Bandol (Provence) en die van Château de Beaucastel uit Châteauneuf-du-Pape. Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

U recenseert: Brusset - Côtes du Rhône Sans Sulfites Ajoutés 2020

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
Prijs / kwaliteit
{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen