Casa Ferreirinha - Antónia Adelaide Ferreira White

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

WS
92

Deze wijn is beoordeeld door een onafhankelijke jury. De schaal van deze individuele, onafhankelijke jury's is als volgt opgesteld:

RP - Robert Parker - schaal tot 100 punten
WS - Wine Spectator - schaal tot 100 punten
AG - Antonio Galloni - schaal tot 100 punten
PW - Perswijn - 1 t/m 5 sterren (* = slecht, ** = matig, *** = goed, **** = zeer goed, ***** = uitstekend) 
WL - WINELIFE - 1 t/m 3 glaasjes 
HH - Harold Hamersma - een rapportcijfer tot 10 
NK - Nicolaas Klei - 1 t/m 5 glaasjes

  • RP Robert Parker
  • WS Wine Spectator
  • AG Antonio Galloni
  • PW Perswijn
  • WL WINELIFE
  • HH Harold Hamersma
  • NK Nicolaas Klei
€ 39,95
+
-
Over de wijn

Specificaties

Smaaktype Droog, halfvol, elegant, verfijnd, complex en met houtrijping.
Druivenras Arinto, Viosinho
Regio / streek Douro
Land Portugal
Oogst 2015
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Tot 6 jaar na de oogst.
Natuurlijke werkwijze Lutte raisonnée
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Helder flonkerend, licht goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van grapefruit, witte perzik, nectarines, gekonfijt fruit en geroosterde hazelnoten. In het smaakpalet tonen van limoenschil, meloen, rijpe peer, tropisch fruit, verse brioche en verfijnde vanille, die gepaard gaan met een lange mineralige afdronk met fraaie nerveuze zuren.

Vinificatie
De Antónia Adelaide Ferreira Douro Vinho Branco van Casa Ferreirinha wordt gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de hooggelegen wijngaarden van Quinta do Sairrão. Begin september worden deze geplukt en direct vervoerd naar de vinificatieruimte. Hier worden ze ontsteeld, licht gekneusd en krijgen ze voor enkele dagen een koude (8°C) inweking om hiermee meer aroma-extractie te verkrijgen. Hierna volgt persing en wordt het sap overgestoken op grote nieuwe Franse eikenhouten vaten (2.000 liter) om 3 weken lang temperatuurgecontroleerd (16 tot 18°C) met speciaal geselecteerde gisten de alcoholische fermentatie te ondergaan. Aansluitend volgt op dezelfde vaten de malolactische gisting en rijping op de fijne ‘lie’. Na ongeveer 12 maanden wordt de wijn geassembleerd en na zeer lichte filtering gebotteld.

Culinair Advies
Rijke visgerechten, kreeft, risotto met paddenstoelen, kalfsoesters met roomsaus en niet te rijpe geitenkaasjes als Amanteigado, Rocamadour en Celles-sur-Cher.

Wijnhuis

Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Douro is de Portugese naam voor de Duero in Spanje. De rivier stroomt in het oosten van Portugal het land in om bij de stad Porto uit te monden in de Atlantische Oceaan. Als we over de wijnstreek Douro spreken, betreft dat het westelijke stroomgebied van de rivier. De streek is van oudsher beroemd vanwege port, de versterkte en zoete wijn. Vroeger was stille wijn hier een bijproduct van port, maar nu niet meer.

De Douro-vallei is een van de extreemste gebieden waar wijn wordt gemaakt ter wereld. Hij is zeer ontoegankelijk vanwege de verwildering en de hoge en vooral steile hellingen langs de rivier. De wijngaarden liggen allemaal op de heuvels, vaak aan de Douro of een van de zijrivieren daarvan, op door de mens aangelegde terrassen. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Arinto
Alle wijnen met deze druif...

Viosinho
Alle wijnen met deze druif...

Critici over deze wijn

WS
92
Wine Spectator
2014: A robust, full-bodied white, lending creamy mango, honeyed peach and marmalade flavors, matched with floral, beeswaz and fig accents. Baking spice notes mark the long finish. Viosinho and Arinto.
Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen