Centanni - Rosso di Forca Piceno 2017

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 11,00

Gratis verzending
vanaf €50,00
of 6 flessen
Werkdag voor 14.00 besteld,

volgende werkdag in huis!

Let op: PostNL is erg druk, de zending kan een dag vertraging oplopen.
Ook per fles

te bestellen
Gewaardeerd
met een 9,2!

Print alle details

Over de wijn

Specificaties

Producent	Centanni Giacomo
Smaaktype	(Medium) vol, aromatisch, met korte houtopvoeding.
Druivenras	Montepulciano
Regio / streek	Marche
Land	Italië
Oogst	2017
Sluiting	Schroefdop
Serveertemperatuur	16 tot 18°C
Opleg potentieel	Tot 6 jaar na de oogst.
Natuurlijke werkwijze	Biologisch
inhoud	0,75

Details

Smaakimpressie
Uitnodigende robijnrode kleur met paarse accenten. Elegante en evenwichtige wijn, rond en mondvullend, met een aromatische leidraad van zongerijpte rode vruchten.

Vinificatie
De montepulciano- en sangiovesedruiven worden perfect rijp geplukt en meteen naar de wijnkelders gebracht. De gisting vindt plaats gedurende 15 dagen bij 22°C. De jonge wijn wordt 10 maanden opgevoed in rvs-tanks en daarna 2 maanden in grote houten vaten.

Culinair Advies
Gastronomisch breed inzetbaar, in het bijzonder bij alle gerechten waarin rood vlees en/of gerijpte kazen van de partij zijn.

Wijnhuis

De wijnen van Centanni komen uit de Marken in Oost-Italië. Alhoewel de naam anders doet vermoeden (Centanni = honderdjarige) wordt deze wijn door een jong familiebedrijf geproduceerd (opgericht in 2008). Authentieke Italiaanse druivenrassen worden op duurzame en biologische wijze verbouwd en na de pluk tot volwaardige wijnen omgetoverd; met alle respect voor de natuur en met gebruik van de modernste technieken. De kwaliteit van de wijnen is geweldig en ook de uitmonstering van de flessen is bijzonder. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Montepulciano
Alle wijnen met deze druif...

Sangiovese
Waarschijnlijk is sangiovese de belangrijkste druif van Italië. Hij staat aangeplant in diverse gebieden in Midden-Italië, maar in Toscane is hij heer en meester. De druif kan extreem dunne en matige wijnen geven, maar mits er gebruik gemaakt wordt van de juiste kloon en de opbrengsten laag worden gehouden, kan een wijn van sangiovese geweldige diepgang en spanning tonen. Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen