Domaine Bernard Defaix - Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre

Nog %1 beschikbaar
Domaine Bernard Defaix Sylvain en Didier Defaix maken op dit domein zéér elegante wijnen die puur terroir ademen. De wijnen zijn haast vrouwelijk van karakter, wat misschien de invloed is van echtgenote Hélène. De familie Defaix bewerkt de wijngaarden met uitzonderlijke zorg en op basis van biologische wijnb . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Druivenras(sen) Chardonnay
Afsluiting Kurk
Regio Bourgogne
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Domaine Bernard Defaix
Land Frankrijk

Details

De Domaine Bernard Defaix - Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre is een wijn afkomstig uit de regio Chablis in Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van de druif Chardonnay en is een 1er cru, wat betekent dat de wijn afkomstig is van een specifiek gebied binnen de Chablis regio dat bekend staat om de hoge kwaliteit van de wijnen. De Montee de Tonnerre wijngaard is gelegen op een helling aan de rand van het dorpje Chichée, waar de bodem voornamelijk bestaat uit kalksteen. Dit geeft de wijn een unieke minerale smaak met tonen van citrus en appel. De wijn wordt door Domaine Bernard Defaix met de grootste zorg gemaakt, met een zorgvuldige selectie van de druiven en een traditionele vinificatie met weinig interventie. Hierdoor behoudt de wijn zijn natuurlijke smaken en aroma's. De Domaine Bernard Defaix - Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre is een volle, rijke wijn met een uitstekende afdronk en een grote houdbaarheid. Het is een perfecte wijn om te drinken bij visgerechten, schaal- en schelpdieren of gevogelte.