Domaine Jaeger Defaix Rully 1er Cru Rabourcé Blanc 2014

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 29,00
+
-
Over de wijn

Specificaties

Druivenras Chardonnay
Regio / streek Bourgogne
Land Frankrijk
Oogst 2015
inhoud 0,75

Details

In oktober 2002 begon Hélène Defaix haar carrière als zelfstandig eigenaar van een wijnbedrijf. Zij is de echtgenote van Didier Defaix (zie ook Chablis) en familie van de eigenaren van een fraai aantal wijngaarden in Rully. Haar overgrootvader was ee n markante man met aanzien. Hij was één van de drijfveren achter de aanvraag en honorering van de Appellation Controlée van Rully in de dertiger jaren van de vorige eeuw. Hélène Defaix bezit meerdere wijngaarden met 1er Cru status. De wijnen, zowel w it als rood, zijn inmiddels een vaste waarde in onze collectie.
Over dit product

Het wijnhuis

In oktober 2002 begon Hélène Defaix haar carrière als zelfstandig eigenaar van een wijnbedrijf. Zij is de echtgenote van Didier Defaix (zie ook Chablis) en familie van de eigenaren van een fraai aantal wijngaarden in Rully. Haar overgrootvader was ee n markante man met aanzien. Hij was één van de drijfveren achter de aanvraag en honorering van de Appellation Controlée van Rully in de dertiger jaren van de vorige eeuw. Hélène Defaix bezit meerdere wijngaarden met 1er Cru status. De wijnen, zowel w it als rood, zijn inmiddels een vaste waarde in onze collectie.

Het gebied

Bourgogne, Côte Chalonnaise - Net als Bordeaux één van de meest tot de verbeelding sprekende wijngebieden ter wereld, maar daar houdt de vergelijking dan ook gelijk op. Gaat het in Bordeaux om de grandeur, hier is het juist de kleinschaligheid die al lesbepalend is. Want hier geen grote Château, maar kleine domaines. De Bourgogne kent namelijk een extreem versplinterd grondbezit. Zelfs binnen één enkele wijngaard kan het voorkomen dat er soms tientallen verschillende eigenaren zijn die ieder hun eigen wijn, met ieder hun eigen stijl maken. Even gecompliceerd als intrigerend. Behalve de wijngaarden zelf zijn ook de wijnen er totaal anders. In tegenstelling tot Bordeaux draait het hier om wijnen gemaakt van één druif. Voor Bourgogne geen assem blage dus, maar pure expressies van Pinot Noir (rood) en Chardonnay (wit). De stijlen verschillen van district tot district, van gemeente tot gemeente, van wijngaard tot wijngaard, en van domaine tot domaine. De regio is van Noord naar Zuid onderverd eeld in de volgende districten: Chablis, Côte de Nuits en Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais. Gaan we nog zuidelijker dan verlaten we de Côtes de Beaunes en komen we in de Côte Chalonnaise . Hier wordt zowel rood als wit gemaak t en het telt bekende appellations als Rully, Givry, Mercurey en Montagny.
Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen