Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Grenache, Syrah |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Languedoc Roussillon |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Producent | Domaine Peyrus |
| Land | Frankrijk |
Details
De Domaine Peyrus - Pic Saint Loup is een wijn uit de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten Syrah, Grenache en Mourvèdre. De wijn wordt gekenmerkt door zijn volle smaak met tonen van zwarte bessen, kruiden en specerijen. De tannines zijn zacht en de afdronk is aangenaam. Deze wijn is perfect om te serveren bij gegrilde vleesgerechten of stevige kaas. Het wijnhuis Domaine Peyrus is een familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in de regio. De wijngaarden liggen in de heuvels van de Pic Saint Loup, een bergachtig gebied dat bekend staat om de hoge kwaliteit van de wijnen.
smaakimpressie
Zeer diepe rode kleur. Expressief en complex bouquet. Krachtige wijn, mondvullend, elegant, complex, met goed geïntegreerde tannines en een zeer lange en intrigerende finale. Een uitzonderlijke wijn van grote klasse, een adembenemende getuigenis uit een ver verleden.
vinificatie
Deze wijn is een blend van vier edele druivenrassen – syrah, cinsault, carignan en grenache – afkomstig van een zeer uniek perceel van 1,07 hectare, beplant met 100-jarige wijnstokken! De bodem bestaat uit een mengsel van klei en kalk. De druiven worden apart met de hand geoogst. Na de gisting van de volledige, ontsteelde druiven vindt een opvoeding plaats op eikenhouten vaten (100%).