- Over de wijn
-
Specificaties
Producent Weingut Dönnhoff Smaaktype Fris, licht, mineraal en elegant. Druivenras Riesling Regio / streek Nahe Land Duitsland Oogst 2019 Sluiting Schroefdop Serveertemperatuur 10 tot 12°C Opleg potentieel Tot 2 jaar na de oogst. Natuurlijke werkwijze Lutte raisonnée, Vegan inhoud 0,75 Details
Smaakimpressie
Frisse wijn, zeer zuiver, elegant fruitig, rijp en mild. .Vinificatie
De wijnen van Dönnhof worden zo klassiek mogelijk bereid, zo veel mogelijk met eigen, wilde gisten. Voor het bottelen rijpen de wijnen nog in klassieke, grote houten vaten. .Culinair Advies
Geweldig, licht verteerbaar, verfrissend aperitief of terraswijn. Aan tafel breed inzetbaar, van lunch, picknick en landelijk buffet tot vis, salades en groene groenten.Wijnhuis
Helmut Dönnhoff is een Duitse wijnlegende uit Oberhausen in het wijngebied Nahe. De familie Dönnhoff maakt hier al wijn sinds 1750 en is als enige al driemaal uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar in Duitsland. Helmut Dönnhoff is sinds 1971 verantwoordelijk voor deze topwijnen. Hij wordt door Hugh Johnson omschreven als iemand die een ‘natuurtalent’ heeft voor wijnmaken en zijn wijnen worden zeer gewaardeerd door de internationale wijnpers. Met zoon Cornelius Dönnhoff is het wijngoed verzekerd van een goede toekomst: ook hij ontving in 2014 al de prestigieuze prijs Winzer des Jahres. 80% van de wijngaarden is beplant met riesling; het overige deel met pinot gris en pinot blanc. Jaarlijks produceert Dönnhoff ongeveer 10.000 flessen. Alle wijnen van dit wijnhuis...
Regio
Druivenras
Riesling
Riesling is een van de edelste witte druivenrassen in de moderne wijnbouw. Velen beweren dat geen andere druif dan riesling beter de eigenschappen van het terroir kan tonen in de wijn. Alle wijnen met deze druif... - Beoordelingen
-
Reviews