Lafleur Wine Tasting & Late Lunch

Zondag 1 maart 2026 | Aanvang 14:30 uur

Op zondag 1 maart beleef je een unieke gastronomische middag waarin de magie van Pomerol centraal staat. Tijdens deze exclusieve Lafleur Wine Tasting & Late Lunch ontdek je de ongeëvenaarde finesse, intensiteit en zeldzaamheid van een van Bordeaux’ meest mythische wijnen.

Chefs Tim Bood & Hette Hettema presenteren een verfijnd 5-gangenmenu, speciaal gecreëerd om de aromatische diepgang, structuur en elegantie van Lafleur volledig tot hun recht te laten komen.

Voorafgaand aan de lunch word je ontvangen met een feestelijk aperitief, gevolgd door een begeleide proeverij waarin het unieke terroir van Pomerol centraal staat.

Wat je kunt verwachten

• Aperitief met champagne en verfijnde amuses

• 5-gangenmenu met bijpassende wijnen van Lafleur en Grand Village

• Begeleide proeverij met toelichting

• Water, koffie & friandises ter afsluiting

Tijdens deze middag proef je meerdere jaargangen en cuvées van de familie Guinaudeau. Zo schenken wij o.a. de verfijndeLes Pensées de Lafleur 2021 en een kleine verticale selectie Château Lafleur, met meer ontwikkelde jaargangen zoals 2012 en 2015, naast een jongere jaargang. Een zeldzame kans om de evolutie en precisie van Lafleur naast elkaar te beleven.

Prijs

€395,- per persoon
All-in, inclusief aperitief, wijnen, water, koffie & thee

Dit evenement wordt georganiseerd in samenwerking met Résidence Wijnen / Wijnkoperij de Gouden Ton, exclusief importeur van Lafleur (familie Guinaudeau) in Nederland.

Reserveer je plek

Het aantal plaatsen is zeer beperkt. Reserveer tijdig en verzeker jezelf van een plek bij deze uitzonderlijke middag.

Château Lafleur – icoon van Pomerol

Château Lafleur is een van de meest iconische en tegelijk meest bescheiden domeinen van Bordeaux. Dit kleine, legendarische wijngoed op het plateau van Pomerol staat bekend om wijnen die kracht en finesse op een zeldzame manier combineren. 

Geschiedenis en filosofie

Het verhaal van Lafleur begint in 1872, wanneer Henri Greloud het domein opricht. Aan het einde van de 19e eeuw geldt Lafleur al als een van de meest beroemde crus van het Pomerol-plateau. De wijngaard, een bijna volmaakt vierkant dat vaak als “tuinwijngaard” wordt omschreven, brengt door de decennia heen grootse jaargangen voort, waaronder de legendarische 1947 en 1982.

De geschiedenis van Lafleur is nauw verbonden met het nabijgelegen Château Le Gay en het oorspronkelijke landgoed Le Manoir de Gay. Een belangrijke figuur in de ontwikkeling van het domein is André Robin, die het motto “Qualité passe quantité” introduceert; kwaliteit boven kwantiteit. Die gedachte vormt tot op vandaag de kern van Lafleur.

Zijn dochters Marie en Thérèse Robin beheren het domein vervolgens bijna veertig jaar lang met grote toewijding en bescheidenheid. De moderne renaissance begint in 1985, wanneer Jacques en Sylvie Guinaudeau het château in lease nemen. Met een compromisloze focus op wijngaardwerk, lage rendementen en strenge selectie bouwen zij Lafleur opnieuw uit tot een wereldreferentie. In 2001 komt het domein volledig in handen van de familie Guinaudeau. Sinds 2025 kiezen zij bovendien voor maximale onafhankelijkheid door de wijnen uit te brengen als Vin de France, buiten het traditionele appellatiesysteem.

Terroir en wijngaard

De uitzonderlijke kwaliteit van Lafleur begint bij het terroir. De wijngaard rust op een zeldzame combinatie van drie bodemtypes: zand-kleihoudende kiezel in het noordwesten, kleihoudende kiezel in het zuiden en oosten, en kiezelhoudend zand in het centrum. Deze mozaïek van bodems zorgt voor complexiteit, spanning en gelaagdheid in de wijn.

Elk perceel wordt afzonderlijk benaderd, met veel aandacht voor detail en balans. Het doel is altijd om de identiteit van de plek zo puur mogelijk in het glas te krijgen. Juist die precisie maakt Lafleur herkenbaar en onderscheidend, zelfs binnen het topsegment van Pomerol.

Druivenrassen en stijl

Lafleur onderscheidt zich door de grote rol van Bouchet, een oude massale selectie van Cabernet Franc die historisch thuishoort op de rechteroever van Bordeaux. Samen met Merlot, ongeveer in gelijke verhouding aangeplant, vormt deze variëteit het hart van de wijn.

Cabernet Franc brengt aromatische verfijning, structuur en frisheid, terwijl Merlot zorgt voor diepte en textuur. Het resultaat is een wijn met precisie, lengte en indrukwekkend bewaarpotentieel. Naast de grand vin maakt het domein ook Les Pensées de Lafleur, afkomstig van een specifiek perceel met een eigen expressie en stijl.

Internationale status en zeldzaamheid

In de internationale wijnpers heeft Château Lafleur een bijna mythische status. Het domein behoort al jaren tot de hoogst gewaardeerde namen van Bordeaux en ontvangt structureel topscores van toonaangevende critici. De productie is zeer beperkt, waardoor de wijnen schaars zijn en wereldwijd gezocht door verzamelaars.

Op veilingen en de secundaire markt behoren flessen Lafleur vaak tot de meest begeerde van Pomerol. Voor veel liefhebbers staat Lafleur op hetzelfde niveau als de allergrootste namen van de appellatie. De combinatie van kleine schaal, terroir-expressie en compromisloze kwaliteit maakt elke fles bijzonder.

Lafleur en Pomerol

Pomerol is een kleine maar prestigieuze herkomstbenaming op de rechteroever van Bordeaux. Anders dan in de Médoc bestaat hier geen officiële classificatie; reputatie wordt volledig opgebouwd door kwaliteit en consistentie. Het plateau van Pomerol geldt als de kern van de appellatie, met een uitzonderlijke concentratie aan topterroir.

De ligging van Lafleur, midden tussen andere wereldberoemde domeinen, onderstreept het unieke potentieel van deze plek. Toch heeft Lafleur altijd een eigen koers gevaren. Juist die onafhankelijkheid en focus op identiteit maken het domein zo fascinerend.