Félines Jourdan - Chardonnay

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 7,75
+
-
Over de wijn

Specificaties

Smaaktype Fris, elegant, evenwichtig, aromatisch.
Druivenras Chardonnay
Regio / streek Languedoc & Roussillon
Land Frankrijk
Oogst 2017
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Tot 2 jaar na de oogst.
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Gele kleur met lichte groentinten. Elegante en fris aromatische neus, met kenmerkende aroma’s van witte bloemen, perzik en citrusvruchten. Op de tong is het een frisse, ronde, elegante, mondvullende wijn, met een volle fruitigheid en sappige ruggengraat. Fraaie elegante finale met aroma’s van citrusfruit, perzik en abrikoos.

Vinificatie
De perfect rijpe druiven worden mechanisch geoogst om het frisse fruit optimaal te kunnen behouden. Na het ontstelen worden de druiven pneumatisch geperst. Na 48 uur worden de sappen overgeheveld en gelucht, waarna de langzame gisting gedurende 6 weken bij 17 tot 18°C plaatsvindt in rvs-tanks. Na de gisting rust de jonge wijn nog 3 maanden op zijn fijne bezinksel om meer complexiteit op te bouwen en wat meer resistentie voor zuurstof te ontwikkelen alvorens te worden geklaard, gefilterd en gebotteld.

Culinair Advies
Heerlijke aperitiefwijn en uitstekende begeleider van diverse soorten vis en zeevruchten, zoals gerookte zalm, gebakken gamba’s of een visstoofpotje. Maar ook wit vlees en verse kazen zijn goed gezelschap.

Wijnhuis

Claude Jourdan maakt werkelijk een prachtige serie wijnen. In onze optiek is zij de beste wijnmaakster van de regio. Mooie, zuivere wijnen met een ziel! Haar paradepaardje is de Picpoul de Pinet van de gelijknamige lokale picpouldruif. In vele vergelijkende proeverijen wint deze wijn het van die van haar collega’s in de regio. De serie Les Fruités is in korte tijd uitgegroeid tot één van onze meest verkochte wijnen. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Druivenras

Chardonnay
Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen