Félines Jourdan - Languedoc Blanc Roussanne

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 9,95
+
-
Over de wijn

Specificaties

Producent Domaine Félines Jourdan
Smaaktype Fris, licht tot medium vol, elegant, evenwichtig, aromatisch.
Druivenras Picpoul, Roussanne
Regio / streek Languedoc-Roussillon
Land Frankrijk
Oogst 2018
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Tot 3 jaar na de oogst.
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Goudgele kleur, getuigend van de volle rijping van de druiven. Elegante neus, fruitig en floraal, met kenmerkende aroma’s van witte perzik, abrikoos, lindebloesem en witte bloemen. Op de tong is het een frisse, elegante, complexe en mondvullende wijn, met een uitstekend evenwicht tussen de rijpe, ronde structuur en de frisse ruggengraat. Lange en sensuele finale met aroma’s van citrusfruit, perzik en noten.

Vinificatie
De perfect rijpe roussanne druiven worden mechanisch geoogst om het frisse fruit optimaal te kunnen behouden. Na het ontstelen worden de druiven pneumatisch geperst. Na 48 uur worden de sappen overgeheveld en gelucht, waarna de gisting bij 16-18°C gedurende 30-45 dagen in RVS tanks plaats vindt. Na de gisting rust de jonge wijn nog 3 maanden op zijn fijne bezinksel alvorens te worden geklaard, gefilterd en gebotteld.

Culinair Advies
Verrukkelijke begeleider van pasta (voor)gerechten met zeevruchten, gegrilde gamba’s of langoustines en zeeduivel met druiven in romige wittewijnsaus. Eveneens aanbevolen met romige, rijpe (maar niet te!) kazen (o.a. pelardon!).

Wijnhuis

Claude Jourdan maakt werkelijk een prachtige serie wijnen. In onze optiek is zij de beste wijnmaakster van de regio. Mooie, zuivere wijnen met een ziel! Haar paradepaardje is de Picpoul de Pinet van de gelijknamige lokale picpouldruif. In vele vergelijkende proeverijen wint deze wijn het van die van haar collega’s in de regio. De serie Les Fruités is in korte tijd uitgegroeid tot één van onze meest verkochte wijnen. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

De Languedoc-Roussillon is het grootste wijnbouwgebied van Frankrijk. In de jaren 70 van de vorige eeuw werd hier veel wijn gemaakt van matig karakter, met name voor de Franse markt. Met de sterke afname van de afzet in Frankrijk moest de regio zichzelf opnieuw uitvinden, en dat deed ze! Nu wordt er veel wijn van prima tot hoog niveau gemaakt, op moderne wijze en met moderne inzichten.

De regio strekt zich uit langs de Middellandse Zeekust van Frankrijk, grofweg tussen Montpellier en de Spaanse grens. Vrijwel nergens liggen de wijngaarden dieper dan 50 km het binnenland in. Het gebied beslaat vier departementen, namelijk Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orientales. Aan de noord- en vooral westkant wordt het wijngebied ingesloten door de Cevennen. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Roussanne
Roussanne wordt vrijwel altijd in één adem genoemd met marsanne. Marsanne zorgt voor veel sap en is makkelijker te verbouwen, terwijl roussanne de wijnmaker een flinke uitdaging bezorgt maar, mits goed behandeld, ook een geweldig resultaat. De beroemdste wijn van 100% roussanne is de witte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes van Château de Beaucastel. Alle wijnen met deze druif...

Picpoul
Picpoul komt uit het gebied rondom Pinet in de Languedoc en is daar nog steeds te vinden. Sinds 2013 heeft dit gebied een eigen AOP. Volkomen terecht, want er worden mooie, frisse wijnen met een eigen gezicht gemaakt. De wijnen zijn niet alleen te herkennen aan de AOP, maar ook aan de typische slanke vorm van de fles, een zogenaamde ‘bouteille Neptune’ (fles van Neptunes, god van de zee). Picpoul is ook een van de achttien toegestane druivenrassen van Chateauneuf-du-Pape. Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

U recenseert: Félines Jourdan - Languedoc Blanc Roussanne

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
Prijs / kwaliteit
{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen