Bodegas Enguera - E Verdil Eco

Nog %1 beschikbaar
Finca Enguera Uit Valencia komen de wijnen van Bodegas Enguera. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de wijnen dragen dan ook het Europese label voor biologische wijnbouw. De gebruikte druivenrassen zijn monastrell, tempranillo en syrah. De wijnen van Bodegas Enguera zijn zeer betaalbaar en van . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Marsanne, Sauvignon Blanc, Verdil
Afsluiting Schroefdop
Regio Valencia
Inhoud 0,75
Producent Finca Enguera
Land Spanje

smaakimpressie

Helder, lichtgeel van kleur. In de neus aroma’s van peer, abrikoos en bloemen. In het smaakpalet geel steenfruit, met de juiste frisse zuren in de afdronk.

vinificatie

Midden augustus worden de druiven geoogst, waarna men in de vinificatiekelder na directe pneumatische persing de alcoholische gisting laat plaatsvinden op grote temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Aansluitend volgt rijping op fijne ‘lie’, zonder dat de malolactische gisting zich voltrekt. Na enkele maanden van rust wordt de wijn na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit gehele proces verloopt volgens biologische regels en voorschriften.

Meer van deze producent: