Fonseca - Guimaraens Tawny

€ 14,95

Specificaties

Meer informatie
Fiche Geen fiche beschikbaar
Druivenras(sen) Tempranillo, Tinta Amarela, Touriga Nacional
Afsluiting Kurk
Regio Douro
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Fonseca's
Land Portugal

Details

Elk jaar, enkele maanden na de oogst, wordt een deel van de zeer geconcentreerde, krachtige rode wijnen van de betreffende oogst, of vintage, apart gezet. Ze komen voornamelijk uit de eigen quinta’s en worden geselecteerd voor hun uitstekende oplegp otentieel. Tijdens hun verblijf op vat worden de wijnen lichter van kleur doordat een deel van de fijne vaste stoffen in de wijn bezinkt. Door het regelmatig overhevelen van de wijnen komt er telkens zuurstof bij. Deze gewenste oxidatie verandert gel eidelijk het aromatische karakter van de wijnen, het primaire fruit is steeds minder aanwezig en wordt vervangen door complexe nuances van noten en droge vruchten. Een lekker volel Tawny die is bedoeld om jong te drinken.