Gabrielskloof - Whole Bunch Syrah

De Gabrielskloof Whole Bunch Syrah is een wijn uit Zuid-Afrika die wordt gemaakt van 100% Syrah druiven. De druiven worden geoogst van oude wijnstokken die groeien op een kalkrijke bodem. De druiven worden geoogst met de gehele tak, inclusief de steeltjes, waardoor de wijn zijn unieke smaak en aroma krijgt. De wijn wordt gerijpt in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden. Deze rijping geeft de wijn een complex aroma van peper, specerijen, donkere bessen en een vleugje vanille. De smaak is vol en rijk met tonen van zwarte bessen, cassis en een vleugje chocolade. De tannines zijn zacht en de afdronk is lang. Deze wijn is een uitstekende keuze voor wijnproevers die houden van volle, krachtige wijnen met een rijke smaak en aroma. Het is een geweldige begeleider bij gegrilde vleesgerechten, wildgerechten en kaasplanken.