Het wijnhuis
Bij Weingut Hain maakt men sinds de 17e eeuw al wijnen. Het is een van de belangrijkste spelers als het gaat om top wijngaarden in de Piesporter Goldtröpfchen en Piesporter Domherr gebieden. Hain produceert wijnen die bol staan van passie, en wordt door wijnkenners waaronder Engelsman Hugh Johnson dan ook beschreven als een van de meest getalenteerde wijnmakers van de Moezel.
Het gebied
Moezel - De Moezel strekt zich uit langs de rivier de Moezel, van de grens met Frankrijk en Luxemburg tot aan de monding in de Rijn bij Koblenz. Het is het oudste wijnbouwgebied van Duitsland en dankt zijn reputatie aan elegante Rieslings met een verfijnde mineraliteit. Nergens anders ter wereld zijn zo veel steile wijngaarden te vinden als in deze regio. De meeste wijnen worden hier gevinifieerd met wat restzoet, maar de droge variant is sterk in opkomst. Het gebied is onderverdeeld in zes 'Bereiche' (districten), waarvan Saar-Ruwer en Mittelmosel de belangrijkste zijn.
