La Croix de la Résidence - Chardonnay 2019

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 6,95

Gratis verzending
vanaf €50,00
of 6 flessen
Werkdag voor 14.00 besteld,

zelfde dag verzonden!

Let op: PostNL is erg druk, de zending kan vertraging oplopen.
Ook per fles

te bestellen
Gewaardeerd
met een 9,5!

Print alle details

Over de wijn

Specificaties

Producent	La Croix de la Résidence
Smaaktype	Fris, licht, fruitig en elegant.
Druivenras	Chardonnay
Regio / streek	Languedoc-Roussillon
Land	Frankrijk
Oogst	2019
Sluiting	Schroefdop
Serveertemperatuur	10 tot 12°C
Opleg potentieel	Tot 2 jaar na de oogst.
inhoud	0,75

Details

Smaakimpressie
Heldere gouden kleur. Volop fruit in de neus, in het bijzonder abrikoos, peer, hazelnoot en een kusje van het hout. Structuur en smaak zijn complex, fris, aangenaam fruitig en evenwichtig. .

Vinificatie
De speciaal voor deze wijn geselecteerde chardonnay druiven komen uit diverse wijngaarden van de Pays d’Oc. Ze zijn vroeg in de ochtend geoogst en direct geperst. Na een koude inweking om de most te stabiliseren en op natuurlijke wijze te laten bezinken, vindt de gisting plaats. De jonge wijn rijpt nog enkele maanden na op zijn fijne bezinksel.

Culinair Advies
Prima wijn als aperitief, op het terras, het strand, bij recepties, feestjes, gourmetten, steengrillen of barbecueën met vis en andere zeelekkernijen, maar ook bij landelijke buffetten, picknick en lunch, met gemengde salades en/of vleeswaren.

Wijnhuis

Verrassende serie uit het zuiden van Frankrijk. Makkelijk drinkbare wijnen met een aantrekkelijke prijs. In het maken van een keuze uit de verschillende druiven kom je uit op een kruispunt. Ga ik voor de klassieke chardonnay en sauvignon blanc of wil ik op avontuur met de viognier? De keuze voor de merlot is makkelijk: die is gewoon erg lekker! Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

De Languedoc-Roussillon is het grootste wijnbouwgebied van Frankrijk. In de jaren 70 van de vorige eeuw werd hier veel wijn gemaakt van matig karakter, met name voor de Franse markt. Met de sterke afname van de afzet in Frankrijk moest de regio zichzelf opnieuw uitvinden, en dat deed ze! Nu wordt er veel wijn van prima tot hoog niveau gemaakt, op moderne wijze en met moderne inzichten.

De regio strekt zich uit langs de Middellandse Zeekust van Frankrijk, grofweg tussen Montpellier en de Spaanse grens. Vrijwel nergens liggen de wijngaarden dieper dan 50 km het binnenland in. Het gebied beslaat vier departementen, namelijk Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orientales. Aan de noord- en vooral westkant wordt het wijngebied ingesloten door de Cevennen. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Chardonnay
Over chardonnay zouden we hier een heel boek kunnen schrijven. Het is met afstand de bekendste druif ter wereld. Hij groeit overal, kent een gigantische diversiteit aan kwaliteiten en smaaktypen, heeft een enorme schare fans, maar is wellicht ook het meest verguisde druivenras; geen andere wijn heeft immers zo’n sterke antibeweging als Chardonnay: ABC – Anything But Chardonnay. Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen