La Croix de la Résidence - Merlot

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 6,95

Gratis verzending
vanaf €75,00
Werkdag voor 14.00 besteld,

volgende werkdag in huis!
Ook per fles

te bestellen

Print alle details

Over de wijn

Specificaties

Smaaktype	Fris, medium vol, fruitig, rond, met houtopvoeding.
Druivenras	Merlot
Regio / streek	Languedoc-Roussillon
Land	Frankrijk
Oogst	2017
Serveertemperatuur	16°C
Opleg potentieel	Tot 3 jaar na de oogst.
inhoud	0.75

Details

Smaakimpressie
Intense rode kleur. Zeer fruitig, met volop aroma’s van kersen en zwarte bessen, aangevuld met wat specerijen. In de mond fris in de aanzet, rond, evenwichtig en goed gestructureerd, met rijpe tannines en een lange finale.

Vinificatie
De speciaal voor deze wijn geselecteerde merlotdruiven komen uit diverse wijngaarden van de Pays d’Oc. Om de druiven sneller en koeler te oogsten wordt gebruikgemaakt van moderne oogstmachines. De trossen worden volledig ontsteeld. De gisting begint op lage temperatuur om de wijn meer fruit en een ronde smaak te geven, waarna het gisten 10-12 dagen wordt voortgezet op 25°C. De jonge wijn rijpt nog 6 maanden in eikenhouten vaten.

Culinair Advies
Traditioneel geschonken als begeleider van vleeswaren, gegrild vlees, rustieke en gekruide stoofpotten en rijpe harde kazen.

Wijnhuis

Verrassende serie uit het zuiden van Frankrijk. Makkelijk drinkbare wijnen met een aantrekkelijke prijs. In het maken van een keuze uit de verschillende druiven kom je uit op een kruispunt. Ga ik voor de klassieke chardonnay en sauvignon blanc of wil ik op avontuur met de viognier? De keuze voor de merlot is makkelijk: die is gewoon erg lekker! Alle wijnen van dit wijnhuis...

Beoordelingen