Les Bertrand - Fleurie Phénix

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 22,50
Over de wijn

Specificaties

Druivenras Gamay
Regio / streek Beaujolais
Land Frankrijk
Oogst 2016
inhoud 0,75

Details

2016. Beaujolais. Deze Beaujolais uit Fleurie, gemaakt van 100% gamay ondergaat 15 tot 18 dagen deels koolzuurvergisting in afgesloten tanks. Dit proces komt vanzelf op gang zonder de toevoeging van gisten, sulfiet of verhitting. Hierna wordt de wijn heel subtiel geperst en wordt vervolgens 5 tot 6 maanden deels in houten vaten opgeslagen en deels in RVS tanks. De wijn wordt zonder filtering gebottled, maar er wordt een kleine dosis sulfiet toegevoegd (minder dan 15 mg per liter). De wijn is zeer elegant met tonen van kers en drop. De wijn serveren tussen de 13 en 15 graden Celcius. Goed te combineren met salades en gevogelte.
Over dit product

Het gebied

Beaujolais - Vaak wordt vergeten dat de Beaujolais ook gewoon tot de Bourgogne behoort. Het is echter de vreemde eend in de bijt en staat er als wijngebied dan ook volledig los van. Want dit is het land van de rode Gamay druif die zo goed overweg kan met de arme granieten bodems van de streek. Beaujolais kent drie kwaliteitsniveaus. De basis wordt gevormd door de AOC Beaujolais, vervolgens zijn er de Beaujolais Villages wijnen en de beste wijnen komen uit één van de tien Crus. Hieronder vallen o nder meer de gemeentes Fleurie, Brouilly, Chiroubles en Juliénas. Beaujolais maakt wijnen van verschillende allure, van de fruitige Beaujolais Primeur tot wijnen met rijpingspotentieel. Over het algemeen is Beaujolais echter geen wijn om lang te bewa ren.
Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen