Mervm Priorati - Desti Magnum
Nog %1 beschikbaar
Sommige wijngebieden hebben gewoon wat extra’s: Mosel, Côte-Rôtie, Douro. Priorat in Catalonië (Spanje) heeft dat ook. De overeenkomst tussen deze gebieden? In al deze gebieden is sprake van extreme wijnbouw op hellingen van verweerde leisteen en schist. Het levert prachtige plaatjes . . .
Specificaties
| Fiche | Geen fiche beschikbaar |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Carignan, Syrah |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Priorato |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 1,5 |
| Producent | Mervm Priorati |
| Land | Spanje |
Details
Eindelijk weer terug in het assortiment, een Priorat wijn. De naam en faam van Priorat is tot grote hoogte gestegen en dat maakt de wijnen gewild bij de liefhebbers. Mervm Priorati maakt drie versies Priorat waarvan dit de tweede of middelste wijn is, die afkomstig is van druiven van 10 tot 20 jaar oude stokken. Intens donkere kersenrode kleur met een lichtrode rand. Heel aromatisch, frambozen- en kersengeuren, rode bessen en kruidige spicy hints. Een ferme aanzet met accenten van pruimen, bramen, granaatappel met daar wat balsamico door heen waaierend. Complex, mooi in balans, stevige rijpe tannines, het geheel smeuïg en subtiel, een klein zoetje. Zachte lange afdronk. Door de wijn een aantal jaren op te leggen zal de complexiteit alleen maar toenemen. Tot 10 jaar te bewaren. Ideaal bij geroosterd en gekruid vlees of vis (tarbot bijv.). 70% grenache, 15% carinena, 15 % syrah.
