MIJN WIJN, MIJN TROTS - Anne Gros
maandag 1 juli 2019
Als twee supergemotiveerde wijnboeren uit de Bourgogne de handen ineenslaan en in Zuid-Frankrijk aan de slag gaan, kan het niet anders dan goed komen. Ze scoorden 93/100 Decanter-punten voor hun Minervois Les Fontanilles Minervois 2016! Decanter schreef: “In deze wijn, van oude wijnstokken, domineert syrah. De cuvée is sappig en verleidelijk, met pepers, roodfruit, mineralen en kruiden, ondersteund door frisse zuren en soepele tannines. Rijk en toch levendig.”
Anne Gros presenteert ons trots de wijn, waarmee zij deze hoge punten heeft behaald: “We hebben vier druivenrassen in deze cuvée verwerkt: cinsault, carignan, grenache en syrah. De syrah en carignan worden in eikenhouten vaten opgevoed. De combinatie van de druiven levert een gebalanceerde wijn op.”
Lees meerMIJN WIJN, MIJN TROTS - Juan Carlos López
maandag 17 juni 2019
Razend enthousiast is Robert Parker over deze Viña El Pison: “Dit moet een van de mooiste jaargangen zijn!”. Deze verbluffende wijn van Artadi scoorde 99/100 Parker-punten: “Deze Viña El Pison toonde een hemelse jaargang. De wijn is levendig in de mond en heeft een open karakter met veel expressie en schoonheid.” Daarnaast beschrijven ze de wijn als: “Het heeft energie en kracht, met kalkachtige mineralen, sober en finesse.”
Juan Carlos López de Lacalle ontwikkelde zijn passie voor wijn en wijnbouw al op jonge leeftijd. Vaak vergezelde hij zijn grootvader tijdens de oogst in Rioja, waardoor hij het belang begreep van toewijding aan gedetailleerd, delicaat hard werken dat nodig is om uitstekende wijnen te produceren. Over deze jaargang zei de wijnmaker zelf: “De jaargang 2016 is een zeer, zeer goed jaar en compleet in balans, wat transparante, volle en zeer fruitrijke wijnen oplevert. Kortom, ik zou graag iedereen uitnodigen om te genieten van Viña El Pison 2016 van Artadi.”
Lees meer
Vanaf vandaag ligt SENS magazine nr. 14 in alle winkels van Wijnkoperij De Gouden Ton. SENS nr. 14 staat in het teken van PASSIE: waar het hart van overloopt. Lees over Laurent Brusset, de kroonprins van Cairanne en het 40-jarig bestaan van Sandrone!
Pere Ventura. Het lijkt wel een naam uit een jongensboek, maar hij is echt en het is de naam van een Spaanse wijnproducent die niet alleen een eigen cavahuis uit de grond stampte, maar ook zijn droom van een prestigieuze rode wijn waarmaakte. SENS zocht hem op.
Het moment waarop een fles champagne wordt ontkurkt en de wijn sprankelend de glazen vult, blijft bijzonder. De aanblik van de duizenden bubbels betovert en verwondert, de zinnenprikkelende sensatie bij het eerste slokje verfrist en verrast. De magische aantrekkingskracht van champagne is onaantastbaar. Zeker als hij uit de kelders komt van Billecart-Salmon en Jacquesson.
