Nog iets meer dan 2 weken en dan staan de kerstdagen alweer voor de deur. Wellicht dit jaar anders dan normaal, met bijvoorbeeld een kleiner gezelschap dan voorgaande jaren of juist met meerdere ‘shifts’ op een dag. Hoe dan ook: een kerstdiner is niet compleet zonder feestelijke wijnen. 

Wij helpen met jouw gouden kerst combinatie
Hieronder een opsomming van onze favoriete kerstwijnen, maar voor een gouden combinatie met jouw kerstmenu, willen we je graag persoonlijk van dienst zijn, ons advies kan namelijk erg verschillen per gerecht. Kom daarom met jouw kerstmenu naar de winkel of start de chat op onze website, dan zorgen wij voor een gouden combinatie.

	Alois Lageder - Alto Adige Pinot Grigio - € 17,50 Ideaal als informeel aperitief of als feestelijke, toch betaalbare wijn voor de feestdagen! Deze bubbel is fris en licht prikkelend in de aanzet, mild droog. De fruitige, zuivere smaak nodigt uit tot een tweede glas. De wijn is veganistisch en gemaakt volgens de natuurlijk werkwijze ‘lutte raisonnée’. Bekijk deze wijn.
	Bernard Defaix - Chablis - € 21,50 Klassieke wijn om als aperitief te drinken, bijvoorbeeld met oesters. Maar gastronomisch interessanter bij klassieke combinaties met gegrilde vis, coquilles of kikkerbilletjes. Deze Chablis is vergist op roestvrijstalen tanks om de typische frisheid en mineraliteit te behouden. Aroma’s van citrus, zeer zuiver en een mooie mineraliteit. Bekijk deze wijn.
	Grand Village - Bordeaux Supérieur Rouge - € 19,95 Deze wijn is een mooie begeleider van hoofdgerechten zoals rib-eye en lamskoteletten of bij harde gerijpte kazen. De wijn heeft aroma’s van zwarte bessen, pruimen, jeneverbes en laurier. In de smaak vind je rijp zwart fruit en gedroogde kruiden, met rijpe tannines in de afdronk. Bekijk deze wijn.
	Artadi - Viñas de Gain Tinto - € 29,95 Past goed bij gerechten uit de Mediterrane keuken, zoals stoofschotels van groente en gevogelte of geroosterd lams- en varkensvlees. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten en heeft aroma’s van rood fruit, balsamieke nuances en een hint van drop. Bekijk deze wijn.
	Château Climens - Papillon de Sauternes - € 25,00 Een perfecte begeleider bij foie gras of wildpaté, maar ook bij desserts als tarte tatin en niet te sterke blauwschimmelkazen zoals Stilton en Roquefort. Deze wijn van Château Climens wordt (deels) gemaakt van druiven die zijn aangetast door de edele rotting botrytis. Hierdoor krijgt de wijn een zeer uitgesproken smaak met aroma’s van gekonfijte mandarijnen, tropisch fruit en honing. Bekijk deze wijn

Staat jouw wijn hier niet tussen? Niet getreurd. Start de chat op onze website of kom naar een van onze winkels voor gratis wijnadvies op maat bij jouw kerstgerechten. Zo weet je zeker dat het kerstdiner een culinair succes wordt voor fijnproevers.

Je kan met ons contact opnemen via:

• De chat rechtsonder in je scherm
• Via mail: webshop@degoudenton.nl
• Via telefoon: 071-5683310

Of neem direct contact op of kom langs in een van onze winkels.

De wijnen van De Gouden Ton proef je normaal gesproken in de beste restaurants. Door de huidige omstandigheden, hebben veel restaurants een bezorgservice en/of waardebonnen ontwikkeld. Uiteraard steunen wij onze restaurants in deze moeilijke tijden, daarom laten we weten welke restaurants wat doen bij jou in de buurt. Zo kun je thuis blijven genieten van heerlijke gerechten!

Friesland

• Oan Tafel (Wargea)

Limburg

• Marrees (Weert)
• Restaurant Atelier (Gulpen)
• Restaurant da Vinci (Maasbracht)

Noord-Brabant

• Noble kitchen (Cromvoirt)
• Noble (den Bosch)
• Wiesen (Eindhoven)
• Weeshuys (Geertruidenberg)
• Pouwe (Hoeven)
• Restaurant het Hooihuis (Roosendaal)
• Vigor (Vught)
• Restaurant Uijttewaal (Breda)
• Bij Peerke Donders (Tilburg)
• ‘t Centrum (Udenhout)
• Paviljoen het Houtse meer (Den Hout)
• Restaurant van Ouds (Bavel)
• Restaurant Wiesen (Eindhoven)
• Restaurant de Luytervelde (Eindhoven)
• Restaurant de Rozario (Helmond)
• Restaurant Flicka (Kerkdriel)
• Non Plus Ultra (Woensdrecht)

Noord-Holland

• Restaurant aan de Poel (Amstelveen)
• Brasserie Lolita (Amsterdam)
• Chang-I (Amsterdam)
• The Harbour Club (Amsterdam)
• Thuis aan de Amstel (Amsterdam)
• B&B het Pakhuys (De Rijp)
• Het Wapen van Munster (De Rijp)
• Ratatouille Food & Wine (Haarlem)
• Maximiliano (Laren)

Overijssel

• t Arsenaal (Deventer)

Utrecht

• Bentinck (Amerongen)
• Restaurant De Witte Zwaan (De Bilt)
• Karel V (Utrecht)
• Restaurant de Markies (Woerden)

Zuid-Holland

• Mr. Smith (Den Haag)
• Restaurant Publique (Den Haag)
• The Harbour Club (Den Haag)
• Cafe Buddingh (Dordrecht)
• The Bishop (Leiden)
• Plantage 87 (Oude Wetering)
• Ertepeller (Papendrecht)
• Restaurant Fred (Rotterdam)
• The Harbour Club (Rotterdam)
• aan de Zweth (Schipluiden)
• Central Park (Voorburg)
• Villa La Ruche (Voorburg)
• Lake House (Rotterdam)
• Walter Benedict (Den Haag)
• Cafe Franklin (Den Haag)
• Bij Erik (Leidschendam)
• 't Ganzenest (Rijswijk)
• Cafe Bistro Jules (Den Haag)
• Naga Thai (Den Haag)
• Calla's (Den Haag)
• Oker (Den Haag)
• 't Poortje van Verlaan (Rijswijk)
• Didong (Den Haag)
• Noh (Den Haag)
• Petit Quartier (Den Haag)
• Cafe Elio (Den Haag)
• Ruisenor (Den Haag) 
• Queru (Den Haag)
• Raffles (Den Haag)
• Catch (Scheveningen)
• Encore (Scheveningen)

Zeeland

• Wijnbar Gris sec (Zierikzee)
• Markt Zes (Domburg)
• Restaurant de Gespleten Arent (Middelburg)
• Auberge des Moules (Philippine)
• Dockside (Sas van Gent)

Vanaf zaterdag 24 oktober 2020 is het zover!

Stel zelf een exclusief diner samen en haal het op bij de DRIVE THRU op het terrein van Excelsior Rotterdam #SAMENSTERK



Met een geheel nieuw concept introduceren de Rotterdamse Chefs Fred Mustert**, Erik van Loo**, Mario Ridder* en Jos Grootscholten*, nu een DRIVE THRU. Eerder waren zij al te zien op het ABN AMRO World Tennis Tournament, aan boord van de Blue Rhapsody en in de vakantiehuizen van Droomparken, maar nog nooit op deze manier.



Neem gauw een kijkje op de website of op het menu in deze blog. Wij vinden het in ieder geval een top-idee!

Bestellen


Bestellen kan heel eenvoudig via: www.chefstableontour.nl



Afhaaltijden


Vrijdag van 16:00 uur tot 20:00 uur

Zaterdag van 16:00 uur tot 20:00 uur
Zondag van 14:00 uur tot 18:00 uur



Locatie

S.B.V. Excelsior, Honingerdijk 110, 3062 NX Rotterdam

* Moet u even wachten? Geen probleem er is parkeerruimte genoeg.





Bestel nu

Famille Perrin is een familiebedrijf en een toonaangevende Rhôneproducent. Perrins beroemdste domein is Château de Beaucastel, maar de familie maakt ook buiten Châteauneuf-du-Pape heel bijzondere wijnen.

In de loop van de vijf generaties heeft de familie Perrin diverse wijngaarden verworven met de beste terroirs in de zuidelijke Rhônevallei. Binnen het assortiment ‘Famille Perrin’ ontdekt u de rijkdom van de zuidelijke Rhônevallei aan de hand van verschillende gerenommeerde appellaties zoals Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, Cairanne en Rasteau. Ook hier staan bij alle wijnen de authenticiteit en essentie van het terroir centraal.



De wijnen die hieronder staan beschreven zijn speciaal uitgelicht voor het Fête de la Famille Perrin. Ieder met een eigen karakter en smaak. Te bestellen in de actie van donderdag 22 oktober tot en met zondag 1 november 2020 (in de winkels tot en met zaterdag 31 oktober 2020). Kom langs in één van onze winkels of bestel hier.

	Perrin - Côtes du Rhône Réserve Rouge Dit is een wijn met een doorzichtig diep robijnrode kleur. In de neus aroma’s van rode en zwarte bessen en wat Provençaalse kruiden. Deze wijn is perfect voor alledag en kan dan ook bij veel verschillende gerechten worden gedronken. Bestel hier - van € 12,95 voor € 10,40
	Perrin - Côtes du Rhône Réserve Blanc Deze witte wijn van de Famille Perrin is helder, zeer licht strogeel van kleur. Met aroma’s van limoen, peer, perzik en iets van kamperfoelie, is dit de ideale wijn voor een aperitief of een picknick. Ook lekker bij lichte gerechten uit de Aziatische keuken. Bestel hier - van € 12,95 voor € 10,40
	Perrin - Vinsobres Les Cornuds  De Vinsobres Les Cornuds is een wijn met een diep donker robijnrode kleur waarin aroma’s van roodzwart fruit, zoethout en gedroogde Provençaalse kruiden in terugkomen. Deze wijn is uitermate geschikt voor de wat zwaardere gerechten met vlees zoals gestoofd rundvlees, kalfsschenkel of juist bij een lekkere kaasplank met oude harde kazen zoals Beaufort of Abondance.  Bestel hier - van € 15,95 voor € 13,29
	Perrin - Vacqueyras Les Christins De Vacqueyras Les Christins is een intense, diepgekleurde zwart paarsrode wijn. In het smaakpalet intense tonen van gekonfijt, klein zwartrood fruit, zwarte olijven en peper die worden gevolgd door een lange afdronk met evenwichtige tannines. Deze wijn is geschikt voor bij wildzwijnbout, speenvarken en/of gestoofd rundvlees en doet het eveneens goed bij kaasplankjes. Bestel hier - van € 19,95 voor € 16,63