Ieder jaar brengt Albert Heijn een fantastische Kerst Allerhande uit. Dit jaar nog uitgebreider dan vorig jaar. In het kerstnummer van dit jaar draait het om tradities én gerechten met een twist. Wij hebben de mooiste klassieke gerechten uitgekozen en daarbij heeft onze eigen Jaap zijn wijnselectie gemaakt. 

Zie hieronder een greep uit de klassieke gerechten uit de Allerhande en de bijpassende wijnen. 

VOORGERECHTEN

 

Wijnsuggesties van Jaap:

Garnalencocktail 

 

 
1. Les Yeuses - Délic'Yeuses Blanc
€ 7,95
2. Villa Wolf - Pinot Blanc
€ 9,50

 

Gerookte zalm met mierikswortelcréme 

1. Perrin - Luberon Blanc
€ 7,99
2. Félines Jourdan - Picpoul de Pinet
€ 9,95


 

HOOFDGERECHTEN

 

Wijnsuggesties van Jaap:

Kalkoel met appel-salie-pecannotenvulling 

1. iLauri - Poggio Dragone Rosso Terre di Chieti
€ 6,99
2. Progetto Lageder - Riff Merlot Cabernet
€ 11,50

 

Varkenshaas met champignonroomsaus 

1. Bodegas Enguera - Coto Pardo Crianza
€ 6,99
2. Wirra Wirra - Scrubby Rise McLaren Vale Shiraz
€ 10,95

 

Rundvlees met bearnaisesaus 

1.Olivares - Olivares Tinto
€ 7,75
2. Heraclio Alfaro - Rioja Crianza
€ 11,95

 

Scholrolletjes met zalm in wittewijnsaus 

1. Félines Jourdan - Les Fruités Chardonnay Roussanne
€ 7,75
2. Montine - Grignan les Adhémar Gourmandises Blanc
€ 12,50

 

Hertenbiefstuk met cranberrysaus

1. Enate - Tempranillo Joven
€ 8,95
2. Masseria Li Veli - Garrisa Susumaniello Salento
€ 12,50

 

NAGERECHTEN

 

Wijnsuggesties van Jaap:

Meringuekrans met exotisch fruit

Wirra Wirra - Mrs. Wigley Moscato
€ 11,75

 

Tiramisu

Domaine Gardies - Mas Les Cabes Muscat de Rivesaltes
€ 14,95

 

Crème brûlée 

Enate - Gewurztraminer Dulce Late Harvest 0,5L
€ 16,95