Deze Corralillo Carmenère 2016 slaagde met vlag en wimpel en ontving 95/100 Decanter-punten. Decanter is een wijn en wijn-lifestyle magazine, dat wordt gepubliceerd in meer dan 90 landen. Het proefpanel van Decanter stelde de wijn blind op de proef: “Elegant en ingetogen, met aroma’s van donker fruit, grapefruit, kruiden en zwarte peper. Intrigerend, complex en een aangename, pittige finish. Zoveel drinkplezier!”

Wijnmakers Julio Bastías en Emanuel Campagna zijn enorm trots dat ze ons deze wijn kunnen tonen, die gemaakt is in de Colchagua Valley (Apalta-appellatie). “Apalta is een van de beste plekken in Chili om carmenère te laten groeien. Dit komt door de combinatie van de geërodeerde en granietachtige ondergrond en de weersomstandigheden. Dit maakt het mogelijk om geweldige wijnen te produceren, die elegant en fris zijn.”

bron: Decanter

Matetic

De familie Matetic komt oorspronkelijk uit Kroatië. In 1892 emigreerden ze naar Chili. Zij vestigden zich in het zuiden, in Patagonië. In 1999 plantte de familie de eerste wijnstokken in de koele San Antonio Valley en Casablanca Valley. De wijnmakers kozen ervoor om vanaf het begin op biologisch-dynamische wijze druiven te telen. Kort gezegd is dit de meest pure en meest mens- en natuurvriendelijke vorm van wijnbouw. Door de nabijheid van de koude oceaan hebben de valleien een gematigd microklimaat. De zeewind zorgt voor verkoeling en voor een goede luchtcirculatie, waardoor het fruit optimaal kan rijpen.

Matetic - Corralillo Carmenère

Diep robijn rood met een paarse hint in de kleur. In de neus zwoele aroma’s van zwarte kersen, rijpe bramen, grafiet en zoethout. In het smaakpalet tonen van geconcentreerd en gekonfijt roodzwart fruit, zoete specerijen en een hint van vanille, die gepaard gaan met een fluwelige afdronk met rijpe zachte tannines en subtiele zuren.
Bekijk de wijn - € 18,50