Nieuw wijnhuis: Casa Ferreirinha

Met trots stellen graag het volgende nieuwe wijnhuis voor waarvan wij vanaf heden de wijnen in huis hebben: het Portugese Casa Ferreirinha uit de Douro regio.

Casa Ferreirinha is het erfgoed van A.A. Ferreira, één van de historische wijnhuizen uit Porto/Douro die al handel dreef in 1751 en waarvan Dona Antónia Ferreira in de 19^de eeuw het gezicht werd. Zij was een echte onderneemster, charismatisch en met haar eigen visie. Zij creëerde nieuwe mogelijkheden met de terrasgewijze wijngaarden, verbeterde de oude wijnranken en zorgde voor scholen, kinderopvang en ziekenhuizen voor de werknemers. Ferreirinha is de koosnaam die de mensen haar gaven.

De groei en ontwikkeling van Casa Ferreirinha hangt samen met een voorbeeldige en creatieve manier van wijnbouw en het wijn maken. De volgende wijnen worden al jaren geproduceerd onder leiding van wijnmaker Luís Sottomayor.

	Planalto Douro White 2016 Druiven: 30% Viosinho, 15% Malvasia Fina, 15% Gouveio, 15% Códega, 15% Arinto, 5% Rabigato, 5% Moscatel. Lagering: 20% van de wijn heeft 3 maanden op houten vaten gelagerd, het overige deel in roestvrij stalen tanks. In de geur en smaak zijn nuances van citrus, tropisch en wit fruit te vinden, asperges en diverse florale tonen, gevolgd door een levendige zuurgraad en een elegante en harmonieuze afdronk. Heerlijk bij lichte gerechten, salades, vis, zeevruchten en ook als aperitief zeer geschikt. Serveertemperatuur: 9-11⁰C. € 9,95 per fles
	Vinha Grande Douro White 2015 Druiven: 40% Viosinho, 30% Arinto, 10% Gouveio, 10% Códega & 10% Rabigato. Lagering: 8 maanden op Franse eiken houten vaten. Intense aroma's van wit en tropisch fruit, naast florale tonen, een lichte mineraliteit en mooie geïntegreerde, discrete houttonen die zorgen voor complexiteit. Levendige, frisse zuurgraad met in de afdronk wat tonen van wit fruit en asperges. Lange, elegante en gebalanceerde afdronk. Serveer als aperitief of bij gerechten met vis, zeevruchten, salade, pasta en zelfs wit vlees. Serveertemperatuur: 9-11⁰C € 14,95 per fles
	Esteva Douro Red 2015 Druiven: 35% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 10% Touriga Nacional. Lagering: in roestvrij stalen tanks. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden bij de estates in Quintas do Caêdo, Seixo & Porto. In de geur florale tonen van cistusroos, balsamico, ceder, hars en rood fruit zoals aardbeien en kersen. Ook in de levendige en frisse smaak wordt het rode fruit gepresenteerd naast de florale tonen en komen de goed geïntegreerde zuurgraad en de gepolijste tannines goed tot hun recht. Veelzijdige wijn die past bij diverse gerechten; denk aan gevogelte, vis, vlees, pasta, rijke salades, kazen en charcuterie. Serveertemperatuur: 15-17⁰C. € 9,95 per fles
	Vinha Grande Douro Red 2015 Druiven: 55% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 5% Tinto Cão. Lagering: 12 tot 18 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Intense en complexe geur met aroma’s van divers rood fruit zoals aardbeien en frambozen, nuance van viooltjes, florale tonen, diverse specerijen en mooi geïntegreerd hout. In de smaak naast het rode fruit, ook mineralen en specerijen, gevolgd door een elegante en aanhoudende afdronk met een aangename zuurgraad. Prachtig om gerechten met rood vlees te begeleiden, maar ook passend bij pasta en diverse kazen. Serveertemperatuur: 16-18⁰C; open de fles een tijdje voordat de wijn wordt uitgeschonken € 14,95 per fles
	Callabriga Douro Red 2015 Druiven: 80% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 5% Tinta Roriz. Lagering: 12 tot 18 maanden op gebruikte Franse (75%) en Amerikaanse (25%) eikenhouten vaten. De druiven zijn afkomstig van diverse wijngaarden in Almendra. De wijn wordt gekenmerkt door complexe aroma’s en een mooie intensiteit, met aroma’s van pruimen, aardbeien en frambozen, naast mint, mineralen en wat hout van de lagering. Volle wijn met stevige tannines, rood fruit en peper. Lange en complexe afdronk. Doet het zeer goed bij rood vlees, wild, gebakken vis en krachtige kazen. Serveertemperatuur: 16-18⁰C. € 22,95 per fles
	Quinta da Leda Douro Red 2014 Druiven: 60% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 15% Tinto Cão, 10% Tinta Roriz. Lagering: 18 maanden op Franse eiken houten vaten, waarvan 50% nieuw. De geur wordt gedomineerd door aroma’s van rood en zwart fruit, naast ceder, peper, cacao en chocola. Tevens ook florale tonen, zoals hars en subtiel hout. Fris door de fraaie zuren en mooie tannines en een zeer lange en harmonieuze afdronk. Drink deze wijn bij rood vlees, wild en sterke kazen. Serveertemperatuur: 16-18⁰C; open de fles een uur voor gebruik €47,50 per fles
	Barca Velha Douro Red 2008 De icoonwijn van Casa Ferreirinha! De woorden klassiek, intens, complex, elegant en rijk zijn eigenlijk nog ontoereikend om de wijn te duiden. De eerste oogst vond plaats in 1952 en het was eigenlijk ondenkbaar dat een stille top kwaliteitswijn in deze regio kon worden geproduceerd. Barca Velha wordt alleen gemaakt in de allerbeste jaren en tot nu toe zijn er 19 jaren op de markt gebracht (1952, 1953, 1954, 1955, 1957, 1964, 1965, 1966, 1978, 1981, 1982, 1983, 1985, 1991, 1995, 1999, 2000, 2004, 2008). Mochten de druiven het niet halen om te worden ingezet in de Barca Velha dan worden ze in uitzonderlijke gevallen gebruikt voor de Reserva Especial. Druiven: 50% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz & 5% Tinta Cão. Lagering: 16 maanden op nieuwe Franse eiken houten vaten van 225 liter. In het fraaie bouquet zijn de aroma’s van het rijpe rode fruit, asperges en artisjok duidelijk aanwezig, tezamen met tonen van peper, kruidnagel, hars en hout. Volle smaak met een levendige zuurgraad, intense tannines en tonen van vers rood fruit, peper, kruidnagel en gember. De wijn heeft een uitzonderlijk lange, gracieuze en harmonieuze afdronk. Prachtig bij gerechten met vlees, wild en sterke kazen. Serveertemperatuur: 16-18⁰C.; zet de fles een nacht voor gebruik staand neer, open de wijn 2-3 uur voor gebruik en decanteer de wijn zorgvuldig om de wijn te scheiden van het natuurlijke depot. Prijs op aanvraag