De wijnadviseurs van Wijnkoperij De Gouden Ton zijn wijnliefhebbers in hart en nieren. Ons team bestaat uit vinologen en oud-sommeliers van gerenommeerde restaurants, kortom: een team met verstand van wijnzaken. Heb je wijnadvies nodig bij jouw wildgerecht? Of het nu gaat om een wijn die perfect past bij lam, hertenbiefstuk of eendenbout, bij ons ben je aan het juiste adres voor advies.

We laten je graag alvast kennis maken met een aantal wijnen die goed met wild samengaan. Maar voor een gouden combinatie met jouw wildgerecht willen we je graag persoonlijk van dienst zijn. Het advies kan namelijk erg verschillen per gerecht. Kom langs in één van onze winkels of stel je vraag via de chat, dan zorgen wij voor de gouden combinatie!

El Vinculo - Crianza (€ 14,95)

De El Vinulo van Familia Fernandez Pesquera is een krachtige wijn. Hij is erg aromatisch, met geuren van rijpe zwarte bessen en bramen. In de smaak vind je ook nuances terug van wilde kruiden. De smaak is gebalanceerd met aroma’s van de houtrijping, met fijne tannines en veel structuur. Deze wijn is de ideale begeleider van gegrild rood vlees, zoals lam of een wildstoof.
BESTEL HIER

Masseria Li Veli - Orion Primitivo (€ 12,75)

De Orion van Masseria Li Veli is een erg elegante wijn met tonen van balsamico, samengesmolten met rijke geuren van kersen en pruimen. In de smaak heeft de wijn een goed evenwicht, tussen de rood fruit aroma’s aan de ene kant, de kruidigheid van kaneel en nootmuskaat aan de andere kant en lichte zuren in de afdronk die de wijn erg aangenaam maken. De wijn heeft zoet fruitige aroma’s die perfect samengaan met hertenbiefstuk.
BESTEL HIER

Anne Gros & Jean Paul Tollot - La 50/50 Cotes du Brian (€ 17,95)

De 50/50 van Domaine Anne Gros is een wijn met volop fruit aroma’s, van frambozen, zwarte bessen en bramen. Hij is levendig fris, elegant en spannend. Dit is een echte wijn die bedoeld is om aan tafel te drinken, verfrissend, dorstlessend en makkelijk drinkbaar bij de maaltijd. Het is een discrete begeleider bij vleesgerechten zoals wild zwijn.
BESTEL HIER

Vignoble De Boisseyt - Viognier En Amont (€ 19,95)

De Viognier van Vignoble De Boisseyt is een levendig witte wijn. In de neus heeft hij aroma’s van grapefruit, perzik en een hint van honing. Het smaakpalet heeft tonen van citrusvruchten, geel steenfruit, papaja en een lange afdronk met verfijnde zuren. Het is een perfecte begeleider bij gevogelte zoals patrijs of boerderijkip.
BESTEL HIER

Château Fuissé - Mâcon-Villages (€ 17,50)

De Mâcon-Villages van Château Fuissé is een wijn met een perfecte prijs-kwaliteitsverhouding. In de neus vind je aroma’s van citrusfruit en perzik. In de smaak mandarijn, appel en ziltigheid. In de nasmaak is de wijn romig en tegelijkertijd mineralig. De afdronk is aanhoudend en wordt begeleid met geïntegreerde zuren.
BESTEL HIER