Palmer & Co - Blanc de Blancs

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

WS
91

Deze wijn is beoordeeld door een onafhankelijke jury. De schaal van deze individuele, onafhankelijke jury's is als volgt opgesteld:

RP - Robert Parker - schaal tot 100 punten
WS - Wine Spectator - schaal tot 100 punten
AG - Antonio Galloni - schaal tot 100 punten
PW - Perswijn - 1 t/m 5 sterren (* = slecht, ** = matig, *** = goed, **** = zeer goed, ***** = uitstekend) 
WL - WINELIFE - 1 t/m 3 glaasjes 
HH - Harold Hamersma - een rapportcijfer tot 10 
NK - Nicolaas Klei - 1 t/m 5 glaasjes

  • RP Robert Parker
  • WS Wine Spectator
  • AG Antonio Galloni
  • PW Perswijn
  • WL WINELIFE
  • HH Harold Hamersma
  • NK Nicolaas Klei
€ 49,95
+
-
Over de wijn

Specificaties

Smaaktype Fris, licht, elegant, aromatisch.
Druivenras Chardonnay
Regio / streek Champagne
Land Frankrijk
Serveertemperatuur 8 tot 10°C
Opleg potentieel Jong drinken.
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Kristalheldere lichtgouden kleur, fijne en dynamische pareling. In de frisse en expressieve neus domineren de citrusvruchtenaroma’s. In de mond is de aanzet fris en elegant. De smaak is fris fruitig met aroma’s van citrusvruchten en peren, ondersteund door nuances van hazelnoot en ontbijtkoek. Fris, complex en rijp tegelijkertijd, met een uitstekend evenwicht.

Vinificatie
Voor deze Blanc de Blancs Millésimé gebruikt Palmer uitsluitend chardonnaydruiven van premier-cruwijngaarden uit de Montagne de Reims-dorpen Villers-Marmery en Trépail, en van wijngaarden in de Côte de Sézanne. De alcoholische gisting vindt plaats in rvs-tanks onder strenge temperatuurcontrole. De wijnen ondergaan een volledige malolactische gisting.

Culinair Advies
Zeer aanbevolen bij het aperitief of als receptiewijn. Verfrissende begeleider van stevige zeevis (tarbot!) met gesmolten boter en van voorgerechten op basis van vis.

Wijnhuis

Palmer & Co is het merk van de Société Coopérative de Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne. Opgericht in Avize in 1947 en in 1959 verhuisd naar het centrum van Reims. Door hun uitgebreide netwerk met samenwerkende wijnbouwers beschikken ze over een breed aanbod uit premier- en grand-cruwijngaarden in Montagne de Reims (pinot noir, maar ook verrassend goede chardonnay), Sézanne (chardonnay), Verzenay en Mailly (pinot noir). Palmer & Co gooit hoge ogen met zijn champagnes en is menigmaal onderscheiden door internationale wijnmagazines, zoals Decanter en Wine Spectator. Niet alleen topkwaliteit, maar ook een fantastische prijs-kwaliteitverhouding! Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Niet elke mousserende wijn is champagne. Sterker nog: enkel mousserende wijn uit de Franse streek Champagne mag deze naam dragen. De machtige Champenois hebben – in bijna de hele wereld – het alleenrecht op deze naam. Vermaarde wijnen brengt deze tot de verbeelding sprekende streek voort.

De ligging van de Champagne is vrij uniek. Zeer noordelijk, op de uiterste grens om wijn te kunnen maken op het westelijk halfrond. De oceaan is niet ver weg en doet zich redelijk gelden. Ongeveer 150 kilometer boven Parijs is het een streek die geliefd is als weekendbestemming voor de Parijzenaren. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Chardonnay
Alle wijnen met deze druif...

Critici over deze wijn

WS
91
Wine Spectator
2000:
WineLife
Aperitief Champagne. 100% Chardonnay. Eerlijke blanc de blancs met typische zuren. Rijk aan fruit (perzik en limoen), maar ook cacao, amandelen en koffie. Een stevige maar zachte mousse.
Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen