Siro Pacenti - Rosso di Montalcino 2017

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

DC
95

Deze wijn is beoordeeld door een onafhankelijke jury. De schaal van deze individuele, onafhankelijke jury's is als volgt opgesteld:

RP - Robert Parker - schaal tot 100 punten
WS - Wine Spectator - schaal tot 100 punten
AG - Antonio Galloni - schaal tot 100 punten
PW - Perswijn - 1 t/m 5 sterren (* = slecht, ** = matig, *** = goed, **** = zeer goed, ***** = uitstekend) 
WL - WINELIFE - 1 t/m 3 glaasjes 
HH - Harold Hamersma - een rapportcijfer tot 10 
NK - Nicolaas Klei - 1 t/m 5 glaasjes

  • RP Robert Parker
  • WS Wine Spectator
  • AG Antonio Galloni
  • PW Perswijn
  • WL WINELIFE
  • HH Harold Hamersma
  • NK Nicolaas Klei
€ 31,00
+
-
Over de wijn

Specificaties

Producent Siro Pacenti
Smaaktype Medium tot volle body, aromatisch met houtrijping.
Druivenras Sangiovese
Regio / streek Toscane
Land Italië
Oogst 2017
Serveertemperatuur 16 tot 18°C
Opleg potentieel Goed oplegpotentieel.
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Elegante neus, fris en subtiel, met aroma’s van rode bessen en kersen. Gulle, fluwelige, zacht droge wijn met veel rijp fruit in de mond, elegant en verfijnd. De tannines zijn duidelijk aanwezig maar rijp, zacht en goed geïntegreerd.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. De vinificatie vindt plaats in thermisch gereguleerde rvs-tanks, waarna de jonge wijn een opvoeding van 12 maanden geniet op barriques van Frans eikenhout (1/3 nieuw, de rest 1 jaar oud). Deze jonge broer van de Brunello van Siro Pacenti wordt eerder op de markt gebracht en is meestal jonger toegankelijk. Verwacht echter geen licht wijntje!

Culinair Advies
Deze karaktervolle wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, kalfsvlees ‘parmigiana’, pasta of risotto met olijven en Parmigiano Reggiano, pasta met vleessauzen (‘pinci’ uit Siena!), kip en ander gevogelte, varkens- of rundvleesgebraad, stoofschotels, hazenpeper, vederwild en gerijpte harde (schapen)kazen.

Wijnhuis

Volgens het wijnblad Wine Spectator (in het artikel ‘Brunello di Montalcino: The Cream of the Crop’) is Giancarlo Pacenti de beste wijnmaker van Montalcino. Er is dan ook een enorme vraag naar zijn wijnen, maar de productie is slechts klein! Het zijn stuk voor stuk zéér goede wijnen die terecht tot de top van de regio worden gerekend. Karaktervol en met een ouderwetse fermheid, maar wel met een eigentijds gezicht. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Toscane is waarschijnlijk het bekendste (wijn)gebied van Italië. Miljoenen mensen bezoeken de streek jaarlijks. Met schilderachtige steden als Florence en Siena, de prachtige heuvels daartussen en de culturele historie is het een must voor iedere toerist. De wijnliefhebber kan zijn hart ophalen met wijnen als Chianti en Brunello di Montalcino.

Toscane ligt aan de westkant van Italië, tussen de Middellandse Zee en de Apennijnen. De regio is enorm gevarieerd. Bolgheri, aan de kust gelegen, is vlak en staat onder directe invloed van de zee. Verder landinwaarts liggen heuvelachtige gebieden als Chianti en Montalcino, waar zich achter iedere heuvel weer een ander landschap (en klimaat) vormt. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Sangiovese
Waarschijnlijk is sangiovese de belangrijkste druif van Italië. Hij staat aangeplant in diverse gebieden in Midden-Italië, maar in Toscane is hij heer en meester. De druif kan extreem dunne en matige wijnen geven, maar mits er gebruik gemaakt wordt van de juiste kloon en de opbrengsten laag worden gehouden, kan een wijn van sangiovese geweldige diepgang en spanning tonen. Alle wijnen met deze druif...

Critici over deze wijn

DC
95
Decanter
2016: this smooth operator matches pinpoint ripeness with seamless, lightly handled oak, fruit and oak tannins gently swirling together. A mini-Brunello of well-judged intensity
Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

U recenseert: Siro Pacenti - Rosso di Montalcino 2017

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
Prijs / kwaliteit
{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen