Steenberg - Rattlesnake Sauvignon Blanc

Steenberg is een wijnhuis met geschiedenis, het is het bekendste en oudste wijndomein van Zuid-Afrika en gevestigd in de eerste wijnapellatie in de Nieuwe Wereld, tegenwoordig behoort het tot het Nationaal Park Tafelberg gelegen aan de voet van de bergketen Constantia. De constante koele luchtstromen van de Atlantische Oceaan maken dit een van de koelste wijnregio's uit Zuid-Afrika. Ooit in 1682 opgericht door Catharina Ras en lange tijd vermaard om haar fabuleuze zoete wijnen, die aan vele Europese hoven werden gedronken. In 2006 heeft de bekende wijnfirma Graham Beck de wijngaarden aangekocht. Naast hun fameuse Méthode Cap Classique ofwel mousserende wijnen wordt er een hele range aan wijnen in diverse kwaliteitsklassen gemaakt onder de namen Klein Steenberg, Steenberg en Steenberg Collection. Klein Steenberg is dan voor dagelijks gebruik, Steenberg iets specialer voor het weekend en een icoonwijn behorend tot de Steenberg Collection voor de speciale gelegenheden.