Triennes - Rosé Méditerranée Jeroboam 2017

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

HH
8+
PW
4,5

Deze wijn is beoordeeld door een onafhankelijke jury. De schaal van deze individuele, onafhankelijke jury's is als volgt opgesteld:

RP - Robert Parker - schaal tot 100 punten
WS - Wine Spectator - schaal tot 100 punten
AG - Antonio Galloni - schaal tot 100 punten
PW - Perswijn - 1 t/m 5 sterren (* = slecht, ** = matig, *** = goed, **** = zeer goed, ***** = uitstekend) 
WL - WINELIFE - 1 t/m 3 glaasjes 
HH - Harold Hamersma - een rapportcijfer tot 10 
NK - Nicolaas Klei - 1 t/m 5 glaasjes

  • RP Robert Parker
  • WS Wine Spectator
  • AG Antonio Galloni
  • PW Perswijn
  • WL WINELIFE
  • HH Harold Hamersma
  • NK Nicolaas Klei

Normale prijs: € 75,00

€ 71,10

+
-
Description

Specificaties

Producent Triennes
Smaaktype Fris, licht, elegant, aromatisch.
Druivenras Syrah, Merlot, Carignan, Cinsault
Regio / streek Var
Land Frankrijk
Oogst 2017
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Tot 3 jaar na de oogst.
Natuurlijke werkwijze Lutte raisonnée
inhoud 3.00

Details

Smaakimpressie
Opvallend lichte kleur, ‘gris’ (grijs) genoemd door de Fransen. De neus zit boordevol rood fruit en frisheid. Op de tong een en al zuiverheid en elegantie, fris en licht verteerbaar dankzij het relatief lage alcoholpercentage. Rond en harmonieus van smaak, uitstekend evenwicht, een stereotype van gastronomische rosé.

Vinificatie
Voor deze rosé, cuvée Les Auréliens, worden de druiven voor de helft direct geperst, terwijl de andere helft een inweking van enkele uurtjes ondergaat met schillen, wat voor de lichte ‘grijsroze’ kleur zorgt en voor meer fruitige aroma’s. De most wordt dan stevig gekoeld om een natuurlijke bezinking van zwevende deeltjes te verkrijgen. De gisting vindt plaats in thermisch gereguleerde kuipen, bij 18 tot 20°C. De jonge wijn verblijft op het eigen zeer fijne bezinksel tot hij in de lente wordt gebotteld.

Culinair Advies
Fantastische wijn voor het aperitief, het chique terraswerk, de lounge en chill-out, de lunch, recepties, huwelijken, wittebroodsweken en andere romantische momenten. Voorbeeldige tafelgenoot voor mediterrane vis, zeevruchten en (voor)gerechten van groenten. Verrukkelijk bij gegrilde tonijn en ratatouille, gevulde tomaten uit de oven, gemengde salades met tomaat, venkel, courgette, olijven, gamba’s, langoustines of grote riviergarnalen… Echt smullen!

Wijnhuis

In 1989 zochten twee vrienden uit de Bourgogne wijngaarden voor een nieuw project. Met Jacques Seysses, eigenaar en oprichter van Domaine Dujac, en Aubert de Villaine van Domaine de la Romanée-Conti was er aan talent geen gebrek. De keuze kwam uit op dit schitterende domaine in de Provence en Triennes was geboren. Hier worden met veel aandacht en liefde wijnen gemaakt vol finesse en spanning. De kalkhoudende bodem en het relatief koele microklimaat helpen de wijnmakers om wijnen te produceren met frisheid en onweerstaanbare aantrekkingskracht. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Syrah
Dit is een van de belangrijkste en edelste druivenrassen ter wereld en op dit moment winnend aan populariteit. Syrah is in bijna 150.000 hectare wijngaardareaal over de hele wereld aangeplant. De druif is beroemd vanwege wijnen uit Hermitage en Côte Rôtie in de noordelijke Rhône. In andere delen van Frankrijk en elders op de wereld is hij onderdeel van de gsm-blend, samen met grenache en mourvèdre. Alle wijnen met deze druif...

Merlot
Merlot is de populairste en meest aangeplante druif van de nobele druivenrassen. Er zijn vele rassen die meer aangeplant zijn dan merlot, maar geen van alle kunnen die zulke elegante en goede wijnen geven als merlot. De populariteit van merlot is waarschijnlijk te danken aan het vriendelijk soepele karakter, gecombineerd met potentiële grootsheid van de wijnen. Alle wijnen met deze druif...

Carignan
Carignan is een druivenras dat twee gezichten heeft. Enerzijds is het een ras dat moeilijk te verbouwen is en dus veel gerooid wordt/werd, met name in de Languedoc. Anderzijds wint de druif bij geduldige wijnmakers aan populariteit voor karaktervolle wijnen. Alle wijnen met deze druif...

Cinsault
De officiële naam van de druif cinsault is eigenlijk cinsaut. In de Languedoc, waar de druif veel wordt gebruikt, is de officiële spelling met een 'l'. Wij zien vrijwel altijd wijnen van cinsault uit Languedoc; vandaar het gebruik van de spelling 'cinsault'. Alle wijnen met deze druif...

Critici over deze wijn

HH
8+
Harold Hamersma
Bij Wijnkoperij De Gouden Ton nemen ze hun rosés serieus. Prachtassortiment. Neem bijvoorbeeld deze Triennes, gelegen in de Var, net buiten de Provence. In bezit van bourgogne-grootmachten Domaine Dujac en Domaine de la Romanée-Conti. Beide niet groot geworden door te kliederen. Vandaar dat ook deze 2017 weer smaakt. Met wat meer druiven in de blend dan voorheen: cinsault wordt bijgestaan door carignan, merlot en syrah. Kruidig, met balancerend rood fruit en een milde finish.
PW
4,5
Perswijn
Aromatisch, rood zomerfruit, grapefruit. Frisse zuren, bittertje, opwekkend.
Beoordelingen

Reviews

Be the first to review this product

U recenseert: Triennes - Rosé Méditerranée Jeroboam 2017

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
Prijs / kwaliteit
{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen