Vignobles Lacoste - Château de Cranne Cuvée Annie Darras Loupiac 2016

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 15,95
+
-
Over de wijn

Specificaties

Producent Vignobles Lacoste
Smaaktype Zoet, halfvol, elegant en zacht fris.
Druivenras Sauvignon Blanc, Sémillon
Regio / streek Loupiac
Land Frankrijk
Oogst 2016
Serveertemperatuur 11 tot 13°C
Opleg potentieel Tot 12 jaar na de oogst.
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Helder, licht goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, honing, meidoorn en iets van botrytis. In het smaakpalet tonen van citroen, kweepeer en gekonfijt fruit, die in de zoete afdronk begeleid worden door de juiste zuren.

Vinificatie
Met de hand wordt druif voor druif geplukt wanneer ze de juiste rijpheid hebben en aangetast zijn door botrytis. In de vinificatiekelder laat men, na een voorzichtige persing van de druiven, het sap een temperatuurgecontroleerde (16 tot 18°C) alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten ondergaan op roestvrijstalen tanks. Wanneer het gewenste alcoholgehalte bereikt is, laat men de temperatuur zeer snel dalen tot 3°C om zo de gisting te stoppen. Vervolgens krijgt de wijn, zonder malolactische gisting, een aanvullende rijping op rvs-tanks voor een periode van 12 maanden. Hierna wordt de wijn geassembleerd en zonder klaring of filtering gebotteld. Dit proces verloopt geheel volgens biologische regels en voorschriften.

Culinair Advies
Als aperitief en bij paté de campagne, fruitsalades, appeltaart, licht pittige zachtzoete Aziatische gerechten en blauwschimmelkazen als Bleu d'Auvergne en Fourme d'Ambert.

TIP: Stoofpeerflaugnarde met pistachenootjes

Wijnhuis

In de Bordeaux streek, iets ten oosten van Barsac en Sauternes, waar zeer grote witte edelzoete wijnen vandaan komen, ligt op 6 kilometer afstand van de rivier Garonne bij het dorpje Donzac het Château de Cranne. Een wijngoed dat al lange tijd eigendom is van de familie Lacoste. Dit is het immens grote wijngebied Entre-Deux-Mers. Hier geen grandeur van de befaamde Bordeaux grand cru’s, maar in het beste geval degelijk gemaakte anonieme en vooral droge witte wijnen. Château de Cranne is sinds enkele jaren een van de zeldzame uitzonderingen in het tamelijk ingeslapen gebied. Sinds 1870 wordt er al zes generaties lang wijn gemaakt op Château de Cranne door de familie Lacoste en die door de jaren heen stapsgewijs wist uit te breiden tot ruim 40 hectare aan wijngaarden in appellations als Loupiac en Côtes de Bordeaux. In 2005 kwam voor Château de Cranne de belangrijke omslag. Vincent Lacoste nam toen de leiding van Château de Cranne op zich, en met verve. Kwaliteitsgericht stopte hij met verkoop van bulkwijn aan de groothandel, ging ploegen, drastisch snoeien in de wijngaarden om de rendementen te beperken en ging met ingang van 2010 zelfs geheel biologisch werken. Château de Cranne maakt nu authentieke bordeaux wijnen die puur, zuiver en licht verteerbaar zijn en dan ook nog eens een buitengewoon goede prijskwaliteitsverhouding hebben. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

De Bordeaux is misschien wel het bekendste wijngebied ter wereld. Niet alleen is het een van de grootse wijn producerende streken van Frankrijk, het is vooral het beroemd vanwege de topwijnen die hier gemaakt worden en de classificatie van 1855.

De regio Bordeaux ligt rondom de gelijknamige stad in het zuidwesten van Frankrijk. De rivier de Gironde snijdt in het noordelijke deel van de regio de streek in twee delen. Iets verder naar het zuiden splitst de Gironde zich in de Garonne en Dordogne, waardoor de regio in drie delen wordt verdeeld. Met ook nog eens de Atlantische Oceaan in de buurt is er veel water rondom en in de regio. Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Sémillon
Sémillon was tot de 18e eeuw alleen te vinden in Sauternes. Inmiddels is hij op meerdere plekken aangeplant. In Frankrijk zien we ’m in de Bordeaux en de Bergerac. Daarbuiten komt sémillon voor in Spanje, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en Australië. De regio Hunter Valley ten noorden van Sydney heeft inmiddels een internationale reputatie opgebouwd met wijnen van 100% sémillon. Alle wijnen met deze druif...

Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc is na chardonnay waarschijnlijk het populairste witte druivenras. Het is aangeplant in tal van landen en tal van gebieden. Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

U recenseert: Vignobles Lacoste - Château de Cranne Cuvée Annie Darras Loupiac 2016

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
Prijs / kwaliteit
{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen