Wieninger - Grüner Veltliner Ried Herrenholz

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 17,50
+
-
Over de wijn

Specificaties

Producent Weingut Wieninger
Smaaktype Fris, elegant, aromatisch, medium body.
Druivenras Grüner Veltliner
Regio / streek Niederösterreich
Land Oostenrijk
Oogst 2018
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Jong drinken.
Natuurlijke werkwijze Biologisch-dynamisch
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Dit is het type Grüner Veltliner van oude wijnstokken, waar Wieninger beroemd om is geworden. Frisse groene kleur. Uitnodigend fris en kruidig in de neus en op de tong, met aroma’s van appel, grapefruit en groene kruiden. In de mond een en al elegantie, zuiverheid, levendige frisheid en intense minerale tonen; bijzonder plezierige en toegankelijke smaak, jeugdig fris en kruidig en een relatief laag alcoholpercentage.

Vinificatie
De met de hand geoogste druiven worden zeer zorgvuldig geselecteerd, direct in de wijngaard en kort daarna op een volautomatische sorteertafel in de wijnkelders. Na een koude inweking van 2 tot 3 uur worden de druiven voorzichtig geperst. Na een korte natuurlijke bezinking laat men de heldere most in gekoelde rvs-tanks bij 19°C gisten gedurende 3 weken. De jonge wijn rust nog enige tijd op zijn fijne bezinksel en wordt in de late winter gebotteld na een lichte filtering.

Culinair Advies
Schitterende culinaire allrounder, van chique aperitiefwijn tot tafelbegeleider van niet te zware klassieke gerechten uit de Oostenrijkse en internationale keuken.

Wijnhuis

Fritz Wieninger is een trotse wijnmaker met een geheel eigen visie en koers. Vanaf zijn wijngaarden heb je een prachtig uitzicht op de oude stad Wenen. De specialiteit van de Weense wijnbouw is de Gemischter Satz, een wijngaardblend van maar liefst twintig verschillende druivenrassen. Dit type wijn was bijna verloren gegaan, maar mede dankzij de inspanningen van Fritz Wieninger is het gelukt deze traditie in stand te houden. Zijn Nußberg Alte Reben is inmiddels internationaal een veelgevraagde wijn. Wieninger heeft een RESPEKT-certificering voor biologisch-dynamische wijnbouw. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Grüner Veltliner
Grüner veltliner is misschien wel hoogstpersoonlijk verantwoordelijk voor de recente successen van de Oostenrijkse wijnbouw. De druif groeit op weinig andere plekken ter wereld en geeft geweldige witte wijnen in Oostenrijk. Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

U recenseert: Wieninger - Grüner Veltliner Ried Herrenholz

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
Prijs / kwaliteit
{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen