Wirra Wirra - RSW Shiraz

Mooi Cadeau

Deze wijnen zijn perfecte cadeaus voor wijnliefhebbers en verzamelaars.

Verzamelbaar

Deze wijnen zijn ideaal om te bewaren. Ze zullen, indien op de juiste manier bewaard, in kwaliteit verbeteren en wellicht in waarde toenemen.

Biologische wijn

Deze wijnen zijn of biologisch, biodynamisch of duurzaam gemaakt.

Cult wijn

Deze wijnen hebben (in de wereld van wijnliefhebbers) een status van cult verworden door beperkte beschikbaarheid en hoge kwaliteit.

Boetiek wijn

Deze wijnen worden gemaakt door kleine producenten, die artisanaal te werk gaan.

Schroefdop

Deze wijnen zijn afgesloten met een schroefdop.

€ 39,95
+
-
Over de wijn

Specificaties

Smaaktype Volle, intense beleving, complex met houtrijping.
Druivenras Shiraz
Regio / streek South Australia
Land Australië
Oogst 2015
Serveertemperatuur 16 tot 18°C
Opleg potentieel Tot 15 jaar na de oogst.
Natuurlijke werkwijze Biologisch-dynamisch
inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Diep paarsrood met granaatrode rand. Intens aromatisch: blauwe bessen, pruimen, bosbessen, anijszaad, zwarte olijven… Goed geïntegreerd hout: cederhout (sigarendoosje), chocolade, geroosterde cichorei en zwarte peper. Uitmuntend evenwicht tussen krachtige en compacte tannines en stijlvolle elegantie.

Vinificatie
De icoonwijn R.S.W. is een eerbetoon aan de oprichter van Wirra Wirra, Robert Strangways Wigley. De druiven zijn afkomstig van stokoude wijngaarden. De oogst wordt per perceel apart gevinifieerd. Tot de finale assemblage worden de wijnen circa 20 tot 22 maanden opgevoed in barriques van Frans (± 55 tot 60%) en Amerikaans (± 40 tot 45%) eikenhout. Van de vaten is ± 65 tot 70% nieuw.

Culinair Advies
‘Down Under’-combinaties: geroosterde runder-ribeye met paddenstoelen en rode uien, of runderfilet met zachte polenta, wilde paddenstoelen en Pecorino-kaas.

Wijnhuis

De naam Wirra Wirra betekent ‘tussen de gombomen’ in de taal van de Aboriginals. Het is een van de mooiste boutique wineries van Australië. Hij werd opgericht aan het eind van de negentiende eeuw door Robert (Bob) Strangways Wigley, die tevens een beroemd cricketspeler was. In 1969 werd het bedrijf gekocht door Greg en Roger Trott, die het helemaal restaureerden en in de oude stijl herstelden. Nu behoort het tot de top van Australië en worden de wijnen geroemd in de hele wereld. Op Wirra Wirra hangt een sfeer van geluk en elke wijn vertelt zijn eigen verhaal. Van de 12th Man Chardonnay en de Catapult McLaren Vale Shiraz, de Dead Ringer tot natuurlijk Mrs Wigley Moscato. De Church Block Red blend van cabernet sauvignon, shiraz en merlot is al ruim veertig jaar de meest verkochte wijn in zijn klasse in Australië. Alle wijnen van dit wijnhuis...

Druivenras

Shiraz
Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

{{var product.name}} is toegevoegd aan de bestelling.

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen