Wirra Wirra - The Absconder Grenache

Uit enkele van de oudste Grenache-blokken in McLaren Vale ontstond de mogelijkheid om een ​​wijn te creëren waarvan het erfgoed teruggaat tot de tijd van Wirra Wirra oprichter Robert Strangways Wigley. Wigley was een excentriekeling wiens levenslust hem er soms toe bracht de wet in zijn geboortestad te overtreden. Eén situatie over de ‘aankoop’ van de beroemde taartkar uit Adelaide en een ritje door de straten van de stad vormde zelfs de katalysator voor verbanning naar McLaren Vale. Wigley verdween echter niet in de wildernis. Hij werd bekend om zijn wijnen van wereldklasse - waaronder versterkte wijnen gemaakt met de Grenache van die tijd - en hielp mee aan het opbouwen van de reputatie van McLaren Vale. Over de Wirra Wirra - The Absconder Grenache: volumes van rijpe frambozen, zwarte kersen en donkere bloemen, geparfumeerd met baharatkruiden. Deze prachtig gerijpte expressie wordt zachtjes omlijst door het bruyèrehout en een noot van gekruid eikenhout, opgefrist met tijm en salie. In het smaakpallet een gemiddelde diepte, tonen van zwarte kersen en palissanderhout.