Specificaties
Fiche | Download product fiche |
---|---|
Regio | Steiermark |
Smaaktype | - |
Inhoud | 0,25 |
Producent | Ruotker’s Whiskey |
Land | Oostenrijk |
Details
Een absoluut uniek witte balsamico! Deze balsamieke witte wijn azijn wordt geproduceerd van TBA (trockenbeerenauslese) druiven. Het kostbare sap is zo geconcentreerd dat het geen gebruikelijk opwarming- en verdampingproces nodig heeft, zoals bij de n ormale balsamieke azijnsoorten. De gebruikte druiven komen van de wijngaarden van de wereldberoemde Alois Kracher wijngaarden in Illmitz. Na het gisten rijpt de azijn nog jarenlang in kleine houtenvaten.