Bekende regio’s
Bourgogne is verdeeld in vijf grote wijnregio's: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Mâconnais. Elk van deze regio's heeft zijn eigen kenmerken en produceert wijnen met verschillende smaakprofielen. Chablis bijvoorbeeld, is beroemd om zijn minerale witte wijnen, terwijl de Côte de Nuits en de Côte de Beaune bekend staan om hun complexe, verfijnde rode wijnen.