Bodegas Frontonio - El Jardin de las Iguales Garnacha

El Jardín de las Iguales Garnacha behoort tot de meest bijzondere wijnen van Bodegas Frontonio. Het domein uit Aragón, geleid door Fernando Mora MW, werkt met oude wijngaarden rond Valdejalón en heeft zich ontwikkeld tot een van de meest onderscheidende producenten van Spanje.

De wijn komt van de historische wijngaard Las Iguales bij Alpartir: een uitzonderlijk perceel met zeer oude stokken op arme bodems van leisteen en kalksteen. De hoogte, wind, droogte en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor druiven met concentratie, maar ook voor spanning, frisheid en precisie.

De basis bestaat hoofdzakelijk uit Garnacha, aangevuld met een klein aandeel Macabeo. De wijn wordt spontaan vergist en rijpt vervolgens in neutraal hout, waardoor de nadruk volledig blijft liggen op de finesse van het fruit en de expressie van de wijngaard.

In de geur toont de wijn een verfijnd en gelaagd aroma van rood fruit, wilde bloemen, mediterrane kruiden, specerijen en een subtiele minerale toets. De smaak is elegant en energiek, met rijp maar ingetogen fruit, fijne zuren en zeer verfijnde tannines. De afdronk is lang, precies en licht kruidig, met een duidelijke kalkachtige spanning.

Een zeldzame Garnacha met Bourgondische finesse en mediterrane diepte. Niet gemaakt op kracht of extractie, maar op balans, lengte en herkomst. Een wijn met groot bewaarpotentieel, maar ook nu al indrukwekkend door zijn elegantie en detail.