Billecart-Salmon - Brut Sous Bois

€ 85,00
Champagne Billecart-Salmon Het verhaal van champagnehuis Billecart-Salmon begint in 1818 met Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon. Kort na hun huwelijk starten zij met het maken van champagne in Mareuil-sur-Aÿ, een dorpje in de buurt van Epernay. De ambitie: champagne van constante, uitmuntende kwaliteit . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Geen fiche beschikbaar
Druivenras(sen) Chardonnay, Pinot Noir
Afsluiting Kurk
Regio Champagne
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Champagne Billecart-Salmon
Land Frankrijk

Details

De naam verraad het al, want Sous Bois staat voor 'Op hout'. Met andere woorden, deze zeldzame cuvée is volledig op hout gevinifieerd! En dat merk je. De neus is rijk, met geuren die doen denken aan gedroogde vruchten, verse citrus- en witte vruchten, met elegante en verleidelijke nuances van verse roomboter brioche. Op de tong is de wijn vol met een verrukkelijke romigheid én levendige frisheid. Zó lekker bij schaal- en schelpdieren, maar ook een mooie partner bij een Bresse kip.

Meer van deze producent: