Château Rauzan-Ségla - Ségla Margaux

Château Rauzan-Ségla en Mouton Rothschild werden in de 19e eeuw beschouwd als de toonaangevende 2emé Cru Classé Bordeaux-eigendommen. Maar terwijl het lot van Mouton in de 20e eeuw bloeide, met als hoogtepunt de verheffing tot de 1er Cru-status in 1973, nam de reputatie van Rauzan-Ségla af en werd er een opeenvolging van teleurstellende wijnen geproduceerd. Begin jaren 80 werd Rauzan-Segla verkocht en begon de ontwikkeling naar de huidige status. De eminente professor Peynaud werd aangesteld als adviseur en het aandeel Cabernet Sauvignon in de blend werd verhoogd, evenals het aandeel nieuw eikenhout dat werd gebruikt in het rijpingsproces. In 1986 werd een gloednieuwe cuverie gebouwd. Rauzan-Segla werd in 1994 door Chanel gekocht. Er zijn nu 45 hectare wijngaarden in Rauzan-Ségla en de druiven (63% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 2% Cabernet Franc) worden gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 18 maanden in barriques (60% nieuw). Wij houden hier van het strakke fruit en de puurheid. Golven crème de mûre en bloemige cassis springen tegen je gehemelte.Een weelderige, romige textuur die de mond volledig bedekt. Hoewel deze op dit moment verrukkelijk en uitzonderlijk lekker is, heeft deze wijn zoveel fruit en onberispelijk vervaardigde tannines dat we er zeker van zijn dat deze nog zeker tien jaar of langer mooi zal rijpen.