Château Toutigeac - Grande Réserve Bordeaux Supérieur
€ 10,50
Nog %1 beschikbaar
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château Toutigeac |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Toutigeac – Grande Réserve Bordeaux Supérieur is een klassieke rode wijn uit de Bordeaux‑regio van Frankrijk, geproduceerd door het familie‑domein Château Toutigeac in de Entre‑Deux‑Mers. De wijn wordt gemaakt van een blend van de traditionele Bordeaux‑druiven merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc, wat zorgt voor zowel fruitige expressie als structuur in het glas. Door zijn goede prijs‑kwaliteitverhouding is deze Bordeaux Supérieur een toegankelijke introductie tot de smaken van Bordeaux‑wijnen.
smaakimpressie
In het glas toont Château Toutigeac – Grande Réserve een diepe robijnrode kleur met aroma’s van rijpe bessen zoals cassis en zwarte bes, pruimen en soms kruidige of lichte vanille‑ en cederhouttonen van de houtrijping. De smaak is medium vol, soepel en goed gebalanceerd, met zachte tannines en een frisse zuurgraad die de fruitigheid ondersteunt. Deze wijn past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, stoofschotels zoals boeuf bourguignon, wildgerechten met fruitige sauzen en gerijpte kazen.
vinificatie
De druiven worden geselecteerd uit percelen van het domein en vergist onder gecontroleerde omstandigheden om het fruit en de zuiverheid te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op Franse en eventueel Amerikaanse eikenhouten vaten, wat subtiele houttonen en extra diepte geeft zonder het fruit te overheersen. Deze traditionele vinificatie benadrukt een evenwicht tussen fruitexpressie, tannines en structuur.
