Famille Dubard - Les Gouyats Perigord Sauvignon Blanc Semillon
De 83 hectare grote wijngaard van Vignobles Dubard ligt op zonnige heuvels die uitkijken op
de rechteroever van de rivier de Dordogne. 37 hectare van deze wijngaard is gewijd aan witte
druiven, waarvan de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 25 jaar is. Deze wijnstokken zijn
dicht aangeplant op kalkhoudende kleibodems met gras tussen de rijen.
Regular Price
€ 8,95
Special Price
€ 7,95
Serge Dubard maakt fantastische wijnen. Zijn wijnen zijn stuk voor stuk zuiver en karaktervol, en worden in menig toprestaurant geschonken als huiswijn. Serge Dubard is er sinds het begin bij als onze leverancier. Wij begonnen met zijn oogst uit 1985 en nog steeds maakt hij fantastische wi...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sauvignon Blanc, Sémillon |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Bergerac |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Famille Dubard |
| Land | Frankrijk |
Details
De Les Gouyats Perigord van Famille Dubard is een frisse en toegankelijke witte wijn uit de Périgord‑regio in het zuidwesten van Frankrijk. De wijn is een blend van Sauvignon Blanc, voor frisse zuren en aromatisch fruit, en Sémillon, die zorgt voor een zachte, ronde structuur. De druiven groeien op kalkrijke bodems aan de rechteroever van de Dordogne, waar het gematigde klimaat en de koelende invloed van de rivier bijdragen aan een evenwichtige rijping en frisse smaak.
smaakimpressie
In het glas toont de wijn een helder, lichtgele kleur, met een geur van citrus, witte bloemen, perzik en een hint van tropisch fruit. De smaak is fruitig en sappig, met een mooie balans tussen de frisse zuren van de Sauvignon Blanc en de zachte textuur van de Sémillon. De afdronk is harmonieus en aanhoudend, waardoor iedere slok plezier geeft en uitnodigt tot de volgende.
vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst, waarna de fermentatie in roestvrijstalen tanks plaatsvindt om het frisse fruit te behouden. Deze wijn is het lekkerst jong, binnen 2–3 jaar na de oogst, en combineert uitstekend met schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades of geitenkaas, maar kan ook als verfrissend aperitief gedronken worden.
Meer van deze producent:
-
Famille Dubard - Les Gouyats Perigord Merlot MalbecRegular Price € 8,95 Special Price € 7,95
