Heraclio Alfaro - Rioja Crianza
€ 12,95
Nog %1 beschikbaar
Bodegas Heraclio Alfaro is een dynamisch wijndomein in Rioja Oriental, het meest mediterrane deel van de beroemde Rioja‑streek. Het huis dankt zijn naam aan Heraclio Alfaro, een pionier uit de Spaanse luchtvaart aan wie het wijnhuis een symbolisch eerbetoon brengt — de oude luchthavenh...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Rioja |
| Smaaktype | Medium bodied, en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Heraclio Alfaro |
| Land | Spanje |
Details
Heraclio Alfaro Crianza komt uit de DOCa Rioja in Noord‑Spanje, een van de meest gerenommeerde wijnregio’s van het land. De wijn wordt geproduceerd door Bodega Heraclio Alfaro, gelegen nabij Alfaro op de historische wijngaard ‘El Estarijo’, waarvan een deel van het landgoed voorheen een vliegveld was — vernoemd naar de pionier en stichter Heraclio Alfaro. Het wijngaardareaal omvat ongeveer 40 hectare oude stokken, aangeplant met Tempranillo, Garnacha en Graciano, op leemrijke bodems onder een mediterraan klimaat met continentale invloed.
smaakimpressie
In het glas toont Heraclio Alfaro Crianza een intense robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijp rood fruit en zwarte bessen, aangevuld met subtiele houttonen, specerijen en een hint van drop/licorice. De smaak is fris en evenwichtig, met fijne, elegante tannines en een aanhoudende, licht eiken‑geïnspireerde afdronk. Deze Crianza past uitstekend bij stoofschotels, gegrild of gestoofd vlees, gevogelte en een kaasplankje, maar kan — licht gekoeld — ook zeer aangenaam zijn op warmere dagen.
vinificatie
De druiven voor deze Crianza worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd; na het ontstelen worden ze heel en zonder pletten naar de gistingstanks gebracht. De fermentatie duurt circa 20 dagen bij ongeveer 25 °C, met focus op het behouden van fruitige componenten. Na de gisting rijpt de wijn minimaal 12–16 maanden op Franse eikenhouten barriques, wat bijdraagt aan de balans tussen fruit en hout, gevolgd door verfijning op fles voor botteling.
