Lucien Lurton & Fils - Garonnelles Sauternes
€ 26,95
Nog %1 beschikbaar
Lucien Lurton & Fils is een toonaangevend wijnhuis in Bordeaux met een rijke familiegeschiedenis en tientallen jaren ervaring in het maken van wijnen van topkwaliteit. De familie Lurton beheert meerdere prestigieuze domeinen en combineert traditie met modern vakmanschap om het terroir opti...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sémillon |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaaktype | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Lucien Lurton & Fils |
| Land | Frankrijk |
Details
Lucien Lurton & Fils – Garonnelles Sauternes is een zoete dessertwijn uit Sauternes, een beroemde subregio van Bordeaux in Zuid‑West‑Frankrijk, synoniem met hoogwaardige, edelzoete wijnen gemaakt van door Botrytis cinerea (edele rot) aangetaste druiven. Het wijnhuis Lucien Lurton & Fils behoort tot de gevestigde namen in Bordeaux en combineert generatieslange kennis van terroir en druiven met zorgvuldige selectie en vinificatie. Sauternes‑wijnen zijn uniek door hun intense aromatische expressie en rijke structuur en behoren tot de meest karaktervolle dessertwijnen ter wereld.
smaakimpressie
In het glas opent deze Sauternes met een gouden, glanzende kleur en een aromatisch profiel dat uitnodigt met geuren van honing, abrikoos, tropisch fruit, perzik en citrus. De smaak is elegant en goed gebalanceerd: de natuurlijke zoetheid wordt gedragen door een levendige zuurgraad die de rijkdom fris en verfijnd houdt. De afdronk is lang en vol finesse. Deze wijn past prachtig bij desserts zoals fruitige taarten, crème‑desserts of sorbet, maar vormt ook een klassieke combinatie met blauwe kaas, foie gras of rijk belegde kaasplankjes.
vinificatie
Voor deze Sauternes worden de trossen handmatig geselecteerd, waarbij uitsluitend druiven worden geplukt die door edele rot zijn aangetast, waardoor suikers en aroma’s geconcentreerd worden. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen en de wijn ondergaat rijping op eiken vaten gedurende ongeveer één jaar, wat bijdraagt aan complexiteit en aromatische diepgang. Deze zorgvuldige vinificatie en rijping zorgen voor een dessertwijn met een evenwichtige structuur, waarin zoetheid, fruit en frisheid mooi samenkomen.
