Bodegas Enguera

Bodegas Enguera is een dynamisch en biologisch wijndomein in de regio Valencia, Spanje, dat zich toelegt op de productie van karaktervolle wijnen met respect voor natuur en milieu. In een streek waar de mediterrane zon, het milde klimaat en de hoogte van de wijngaarden samenkomen, weet dit huis wijnen te maken met pure expressie, levendig fruit en een aantrekkelijke structuur. Wat Bodegas Enguera onderscheidt, is de toewijding aan biologische wijnbouw, waarbij alle wijngaarden volledig biologisch worden beheerd en de wijnen dan ook het Europese biologische label dragen. De wijngaarden van Bodegas Enguera liggen verspreid over verschillende percelen in de provincie Valencia, op bodems die variëren van kalkrijk tot klei‑ en zandgrond, wat zorgt voor een veelzijdige terroirexpressie. De gebruikte druivenrassen zijn monastrell, tempranillo en syrah — drie variëteiten die uitstekend gedijen in het warme, mediterrane klimaat van de streek. Monastrell levert wijnen met rijp donker fruit, kruidigheid en structuur; tempranillo geeft elegantie en balans; en syrah voegt intensiteit, spice en diepgang toe. Door deze rassen in verschillende combinaties te gebruiken ontstaat een breed palet aan wijnen, van frisse, fruitige instapwijnen tot meer complexe en gelaagde cuvées.